有甜咸之分，在古地球的华夏有南北之分，南方大多是喝甜豆花，而北方就是喝咸豆花，豆花用纱布包起来用重物压实后就是豆腐，而豆腐又有南豆腐和北豆腐的分别。”
说到这叶瑾顿了顿，接着又道“我做的这种就是北豆腐，也称为卤水豆腐，至于南豆腐的话，我这边没找到合适的材料所以做不出来。”
啊这一个豆腐还有这么多门道啊没听懂呜呜呜
没听懂1，只能说老祖宗们可真会享受啊
原来这个黄豆还能做出来这么多好吃的啊，豆花又是什么
甜豆花和咸豆花，南豆腐和北豆腐，一个也没听懂，难道看个美食直播我还要去学古地球历史吗呜呜呜呜呜
自从来到这个直播间后，我感觉我这么多年的历史是白学了
瞬间觉得自己的帝国学院的学历一点都不香了呜呜呜呜
瑾瑾瑾瑾十五分钟到了可以开锅盖了我要尝尝豆花
叶瑾这边也确实打开了锅盖，看着锅里水嫩嫩q弹弹的豆花，叶瑾也露出了开心的笑容眉眼弯弯。
叶瑾把豆花盛出来两碗，放在料理台上后，就把豆花全倒到铺好纱布的盆里包好后，叶瑾把煮豆浆的锅盛满水盖严实压在了上面。
等这一切都做完后，叶瑾对直播间的观众道“好了，所有步骤都做完了，只要等上一两个小时豆腐就可以成型了，现在我把这两碗豆花调一下味道它们就可以吃了。”
话落叶瑾把两碗豆花调制了一下，一碗放了一些调料做成了咸豆花，一碗只放了上次做蜂蜜桂花炖奶时做的桂花蜜。
等调制好后叶瑾道“好了，两碗豆花都做好了，一碗甜的一碗咸的，看你大家喜欢哪一款，至于豆腐的话，两个小时后可以成型，到时候中午就用豆腐做一道辣口的美食。”
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