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第 16 章(第1/3页)
    不待叶瑾话音落下,直播间的观众们已经经受不住诱惑的冲两碗豆花下手了,一边吃还一边抽空发弹幕。

    这个甜豆花好好吃啊入口即化唇齿留香等黄豆上架了我也要买回来自己做

    没想到,这个豆花调味和不调味的区别这么大,刚刚没调味的时候虽然也很滑嫩但是过后嘴巴里有一点点涩,调过味后融入了其他味道,口感反而变的更好了。

    我喜欢甜豆花太好吃了,味道香甜口感细腻,层次感也很分明

    喜欢甜豆花1,有豆香味还有蜂蜜和桂花的香气,感觉五脏六腑都是暖乎乎的。

    我更爱咸豆花味道很独特,有一种醇厚的味道感觉比甜豆花味道更浓烈。

    我也喜欢咸豆花,味道比甜豆花更浓烈,口感也很独特。

    别吵了别吵了我觉得甜的咸的都好吃,不同的味道不同的感觉啊。

    叶瑾看着开始争吵不休的弹幕,无奈的笑了笑,没想到甜咸之争竟然还能延续到星际时代。“好了好了,大家别争了,地区不同口味也有差距,大家只要根据自己的喜好选择就好。”说完叶瑾看了看时间又道“还有一会儿就中午了,直播间我就不关了,我们一起来准备材料用豆腐做一道美食。”

    叶瑾一边准备材料一边科普道“今天要做的美食是麻婆豆腐,在古地球的华夏有八大菜系,而每一系的菜都有其特点,麻婆豆腐属于川菜,川菜的特点就是麻辣,所以今天的麻婆豆腐就是麻辣口的。”

    叶瑾把能找到的配料都放在料理台上,另外一些找不到的食材要么舍弃,要么找一些替代品。

    等最后把猪肉剁成肉沫放进盘子后,压着的豆腐时间也差不多了。

    叶瑾走到压着的豆腐前说道“好了,豆腐也压的差不多成型了,接下来就可以切豆腐做菜了。”叶瑾说着就去把压在豆腐上的锅端下来。

    直播间的观众原本在看叶瑾准备各种材料,还在吐槽食材太多很麻烦,还有问麻婆豆腐为什么叫这个名字的,这会儿看到叶瑾去拆包豆腐的纱布,纷纷开始兴奋起来。

    接下来是不是又可以吃到好吃的了豆浆、豆花都那么好吃,那这个豆腐应该会更好吃吧

    期待期待好想知道最后出来的豆腐会是什么样的美味

    期待1

    期待10086

    等叶瑾打开盖着的纱布,显示出压成型的表层有点微黄,内里却带着瓷白的豆腐时,直播间的观众们顿时哑了声。

    叶瑾端着切下来的一块豆腐放到料理台上,又调了一份辣椒油放到旁边道“这就是最后成型的豆腐,可以像这样直接沾着辣椒吃,也可以做成各种菜品。”说着叶瑾夹了一块豆腐沾了点辣椒油放到了一边,继续去切豆腐。

    这个豆腐好看是好看,就是豆腥味怎么这么浓啊感觉没有豆浆和豆花好吃。

    我尝了一下,口感还可以,柔韧有嚼劲,就是味道不是很好吃,没有豆浆和豆花惊艳。

    我觉得还好啊,虽然刚开始有一股豆腥味,但是沾着辣椒吃我觉得这个味道超级刺激。

    沾着辣椒吃挺好吃哎,就是好辣啊呜呜呜呜呜

    我还挺喜欢这个的,配着这个辣椒超级赞

    叶瑾切好做麻婆豆腐要用的豆腐后,看着弹幕对豆腐的褒贬不一,也没有说什么,毕竟每个人的喜好和口味都不一样。

    叶瑾蒸上米饭,把切好的豆腐放
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