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31、第 31 章(第3/5页)
    有,只有吴茱萸和花椒能提味儿。现找辣椒是来不及的,而且做的膳食量又特别大,所以林蓉干脆用了麻辣香锅的做法,正好能将吴茱萸和花椒都用上,也能称得上是鲜香麻辣。

    起码对喜好吃甜,没怎么吃过辣的淮南道人来说,这味儿就已经很足了。

    陆二和陆三都夹了一筷子品尝,陆二还好,陆三被刺激的眼眶都有些湿润了,可就是这般还是欲罢不能筷子不停。

    “这若是不能食吴茱萸的呢学子们还有没多久就要进贡院,若是吃出问题来”陆二倒是比陆三定力好些,放下筷子担忧问道,“总不好一直食卤肉。”

    林蓉笑着点头“二叔考虑的有道理,到时候可以少放些吴茱萸,若是有特别重口的,单独做就是了。一点辣味儿都吃不得的,我再单独配一锅汤,做些卤煮菜,先让他们吃几天。有些调料我请于家给寻着呢,等寻到了我再跟二叔和三叔说些别的菜式,总归不会让来福客栈总是那几样餐食就是了。”

    不管是末世前还是末世后,种花国的人们可以被丧尸吓破了胆,却永远不可能放弃追求美食的心,不能吃辣的有很多,出于方便快速考虑,卤煮、煲仔饭、百炸不厌、丸子盛宴天热了,快食最出名的陕北菜,冷食最出名的广东菜,还有量大管饱的鲁菜不要太多。

    陆二这才放心点点头,刚要继续问,便瞧见苦着脸的阿鹏又在厨房门口探头探脑,他忍不住抿唇笑起来。

    “郎君估计还等着娘子呢,这里交给奴就是了,您早些去,早些回去歇着吧。”

    林蓉也看见阿鹏了,利落从一旁将尝试的几样干锅菜都翻进盘子里,让秦娘子端了,她才往外走。

    “那就辛苦二叔和三叔,晚上当值的跑堂跟他们交代一声,留一个炉子不要熄火,万一有郎君半夜看书饿了可以用,若是没人摇铃,留给他们做宵夜垫垫肚子也好。”

    陆二和陆三应下来,一旁过来点膳的跑堂听见,闻着空气中的鲜香味儿,忍不住开始羡慕晚上当值的跑堂了。

    跟现代不一样,这时候的仆从们还挺喜欢值夜的,毕竟夜里事儿少,好东西也不少吃,虽说赏钱拿得也少,可是轻省不是

    阿鹏见林蓉出来,想到不久前发凉的后脊梁骨,也不敢等着,一溜烟儿窜前头去了。

    秦娘子无奈笑着摇头“家中几个小郎的规矩还是得好好学学。”

    “来福客栈接下来的变化会非常大,人来人往少不得有说好话凑近乎的,你和阿徐只要板着他们别叫人把骨头说轻了就行,其他都可以慢慢来。”林蓉笑着跟秦娘子交代。

    她没有想过十几天就能叫所有人都速成为全能的奢望,如今来福客栈需要的不是规矩森严,更需要的是所有人能稳得住心态。

    这就跟在台下苦练十年默默无闻的小演员,一朝在台上大放光彩出了名后不能飘是一个道理。

    话说回眼巴前儿,来福客栈跟其他客栈都是差不多的格局,从大门口进来是个宽敞院子,然后才是客栈正门。

    从客栈正门进去后,是正方形的四角回形楼,能用来打尖的房间只有不临街的三侧,临街的北面一层是用膳的大厅,二层和三层都是雅间,数量不算太多,招待行商和有些家底的客人们足够。

 
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