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31、第 31 章(第2/5页)
    引领上京的风潮了。

    这会儿问起来,林蓉也就是想到早上拍过的翘臀随口一问,对陆有福和陆成材父子在外应酬的本事,她还是相信的。

    只是她相信的太早了。

    “老”秦娘子刚开口说了一个字,就听见火急火燎的脚步声蹬蹬蹬跑进来,打断了她的话。

    “娘子,您快去快去看看吧。”阿鹏气喘吁吁跑进门,撑着膝盖,低下头掩盖住脸上的为难和尴尬,“郎君他,他喝多了,跟于家郎君和乔家郎君他们闹将起来,非要您过去。”

    秦娘子皱起眉来“这叫什么规矩,你就没拦着些”

    唐时风俗开放,女郎们出门并不受太大限制,哪怕是嫁了人,陪着家中郎君在外行走也不会有人说什么。荆朝人骨子里尚武轻文多年,虽然如今追求文雅,实际也没那么在意这些繁文缛节,所以阿鹏才过来叫林蓉。

    秦娘子不赞同的也不是林蓉要抛头露面招待郎君的朋友,只是这种喝多了酒把家中娘子喊过去的行为不可取,哪朝哪代都没有这么干的,正头娘子可不是玩意儿,喝酒时还能喊过去助助兴。

    林蓉心里的疑惑倒是落了地,她就说这俊俏小相公怎么一天都没动静,感情是在这儿等着呢,这叫酒壮怂人胆

    她轻笑着对秦娘子示意无碍“酒菜可备足了告诉他们我一会儿就过去,正好拿刚出锅的新菜过去给诸位郎君们下酒。”

    陆成材那帮狐朋狗友喝多了闹腾得厉害,要不然阿鹏不能跑来的如此仓促,可莫名的,阿鹏看着林蓉脸上似是很正常很温柔的笑,后脊梁骨有些发凉,愣是没敢说啥,喏喏应下,扭头就赶紧跑出去了。

    林蓉也不着急出去,今天是头天招待客栈里的客人门,因为收到消息有早晚,打尖和用膳都是陆陆续续的,所以才没出问题。

    砂锅是于家昨天才送过来的,所以今天一天供应的也就是昨天做好的卤肉和焖肉,并着铁釜炒出来的时兴蔬菜罢了。

    如今客栈除了后头的院子还剩两座,几乎已经客满,从明儿个起供应膳食可是个不小的压力,除了干锅菜以外,她还有好些简单法子要教给陆二和陆三,总不能叫人一直吃同样的菜式。

    “像这种干锅菜,只要用铁釜炒个三成熟放在砂锅里就不必管了,哦还要多炒出几桶备着,配料二叔和三叔你们应该记住了,当天六叔采买到什么就做什么。素菜和荤菜的配料差不多,你们多尝试几次。切一些洋葱或者胡瓜丝、萝卜丝都行,放在这些菜的上面一层,也不必用大火,注意着别叫火灭了就可以,有人点膳的时候,直接砂锅倒扣到盘子里就可以直接上菜。”林蓉说着,直接带着棉手套,一手拿着提前做好的木盘,一手利落扣过去。

    干锅菜有个好处,就是不怕铁釜抄大锅菜熟的不均匀,反正放在砂锅里很快就熟了。

    今日刚采买过来的虾去掉虾尾和虾线后爆炒过放在了砂锅里,只不过短短一刻钟时间,翻过来本来还不算熟的太均匀的虾就成了漂亮的橘红色,切开的后背微微绽开,露出里面粉色的虾肉,配着底下隐约可见的黄瓜丝儿,也是映日荷花别样红的美感。

    干锅菜有很多种做法,要做的好吃需要的配料不少,也各有变化,考虑到这个时候连辣椒都没
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