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第六十七章 真正的舞台(加更)(第1/2页)
    ps:收藏破一千加更,请亲们保留这个月的粉红,宠儿万分感谢!

    “石烹?”贝尔很是不解,对于他来说,这个名词还是第一次听说到的。

    “没错,就是石烹,现在你看,秋天都到来了,这天气随即就转凉了,我们需要推出的,就是保温效果比较好的一些食物来。”艾薇儿现在非常兴奋的对贝尔解释。

    她依旧还记得,在二十一世纪的时候,有一次她和家里人去外面吃饭,吃的就是石烹大餐。那种味道,让艾薇儿现在还记忆犹新呢!

    “所谓的石烹,其实就是利用石板、石块作炊具。当然,一般都是使用鹅卵石,然后再间接利用火的热能烹制食物的烹饪方法。它有三种办法,一种是外加热,将石头堆起来烧至炽热后扒开,将食物埋入,包严,利用向内的热辐射使原料成熟;另外一种是内加热,是将石头烧红后,填入食品,比如说什么牛或者是羊的内脏之类的等等,把这一些填入到里面去,使之受热成熟;另外还有一种是烧石煮法,取天然石坑或地面挖坑,也可用树筒之类的容器,内装水并下原料,然后投入烧红的石块,使水沸腾煮熟食物。”

    贝尔听得起劲,他还是第一次听到有这样子的一种烹饪方法的。

    一般在这里到了冬天或者是秋天要冷的时候,他们都是会采用炖这一方法,来延长时间。

    可是现在,艾薇儿所说的这一方法贝尔还是第一次听说的,这让他很是惊奇。

    “可是,用石头来煮食物,会不会脏啊,虽然石头我们可以清洗,但是难免还是会有一些脏的地方,再加上还是要用火来加热,不知道石头会不会爆裂了?还有,用石头来煮食物又有什么好处呢?”贝尔想了想,提出了几个地方。

    这一些问题,在二十一世纪的时候,人们就已经克服了,所以此时的艾薇儿毫无顾虑的解释了。

    “其实用石烹有几个好处,刚刚我说的保温就是第一好处,其二是鹅卵石含有一些人体需要的矿物质,经加热后被食材吸收,增加了食材的营养价值。

    这样子你还能够说石头煮食物没有营养了吗?最后一点,是关于石头的问题,我们所需要的煮食物的温度,一般都会在石头的承受能力的范围内,所以关于爆裂这个问题,是不用担心的,另外石头的脏问题,我想我们可以事先用精神力全部清洗干净,这样子还怕什么其他的吗?”艾薇儿笑笑着解释了。

    这一些都是贝尔没有考虑到的,他没有想到,才一会的功夫,艾薇儿就能够把他之前的问题全部解答出来。

    现在看来应该是没有什么难题了,贝尔微笑着点点头,这个可行。

    “不过。”艾薇儿此时有一个任务要交给贝尔的。

    “这个石烹固然美味,但毕竟都干干的,所以,你必须得准备好一道汤,味道自然是要偏清淡一点,石烹到时候用做的,全都是一些动物的肉之类的,味道会偏重偏浓,所以汤一点要清淡爽口,最好是用青菜,或者是黄瓜都很不错。”

    艾薇儿给贝尔一个大概的方向,但是她不想要去干涉贝尔的想法,这一些只是标准而已,艾薇儿不想要把贝尔的思维定制在一个框架里面,这样子他就永远没有想象的空间,一味的只会模仿。

    艾薇儿虽然有着一个强大的民族在后
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