，巴掌大块店堂，竟然还有一架电梯，通上五层楼。面街的落地窗玻璃，爬满了巨大的霓虹灯管和铁架，刷刷地变幻着光色，将光影投在窗里吃喝的人脸上。那一桌桌挤挨着的饕餮的人，看上去如蚁般的小，且又光怪陆离。最为壮观的是春节，新加坡人专程来过新年，目睹了终生难忘的奇景。这条狭窄的马路，被两边不断加层而增高的楼面，挤成一条沟，沟当中，壅塞着无数辆消防车，本条街的消防栓不够用，就从邻街的拉过来，于是，地上便交错盘互着消防水管。消防员全副武装，临战状态，只听轰的一声，街面与楼面全都一震，顿时，天空开了花，姹紫嫣红，流光溢彩，一片细碎的气泡破裂声，啾啾地盈了满耳。自此，烟花一大朵一大朵升上天。其间有锐亮的流星雨，哗哗倾盆而落，将霓虹灯都映暗了，而大招牌后面的，黑暗的屋脊则显了出来，勾出一道嶙峋的天际线。有几处火星燎着了房顶，于是，消防水管齐射，火光中又加进水光，互相辉映。这奇观，持续了整整一小时，天都熏紫了，才欲罢不能地停息下来。消防车先后陆续退出，地上已积起半尺厚的碎火药纸，硝烟弥漫。这般的豪阔手笔，连来自亚洲四小龙地区的新加坡人也是平生头回见识。
新加坡人去过的餐馆可是不计其数。那类星级酒店里的当然不消说了，香格里拉的临江自助餐厅，与香港九龙的“丽晶”的夜晚很相似呢！而且每周五晚上，有空运来的鲜蚝，无限制供应。衡山路，据传是想和香港的兰桂坊一样，模拟一个小欧洲，其实呢？更合乎新加坡人的带有洁癖的口味。兰桂坊，地面逼仄，而且龌龊，有一股颓废气，而衡山路明亮，宽敞，也比较清洁，虽然不及兰桂坊像欧洲。那拐角上的旧人家花园房子，作了餐馆酒吧，聚集着同性恋，还有模仿阉人的演唱，也颓废，可是不像纽约的格林威治村那样阴暗迫人，因为比较新，没有垢。西边开发区的仙霞路，有那么一截，人称小台北，过去看看，真有些台北的草根气呢！还有些暧昧气。街面主要由两类生意组成，发廊和餐馆，餐馆多是闽南菜和潮州菜，其中有一家有一道蛤蜊面，鲜美无比。说实在，新加坡人在真正的台北都没吃过这样正道的蛤蜊面。而真正的台北，灯火也没有此地这样辉煌，那里要家常得多，这里却夜夜莖歌。从仙霞路继续往西，往西，过了开发区的中心，路面开阔，有点要出城的样子，市面寥落了，两边的房屋都矮下去。此时，车陡地来个大转弯，插人一条小街，这小街有些凌乱，开了几家旧木器铺子，倒是流露出生活的气息。在小铺面之间，兀自立了一座欧陆乡村式房子，大尖顶，白粉墙上钉有褐色木条框架。进去，仰面一周围栏，颇似中国古式戏园子，看客们坐在栏后，前面是锣鼓铿锵。从两侧楼梯上去，角落里安置着大粮食缸，盛着堆尖的炒花生，随手可抓一把，仓圆囤满的气象。餐厅的过道，壁下，包间内，全是北方乡间的车辕，马槽，立柜，犁铧。因是来自北方，格局就都大而粗放，而一应木器家什，匠作则又精细严密，将乡土俚俗推陈出新，化成一路风格。这老板是做时装出身，到纽约住了几年，挣了钱，开了眼界，又染了收藏的癖好。回来后买下一座破产工厂的库房，改造成现在这样，开成餐馆，放入所收藏品，其实是一
（本章未完，请翻页）