141. 孔府菜 19 终于送走了聘礼，安然……(第2/3页)
想学，她学三套汤，安然便教，买了两次材料管采买的管事就说话了，“我说你们厨房怎么回事鸡鸭鱼肉没少买，怎么给我们吃的却是这些那些东西都被你们偷吃了还是卖了”
他们在这里是有定例的，每天的伙食费就那些，买了一堆材料你熬汤不好意思，我们不得意
“不好意思管事，陈家嫂子在学三套汤，费些材料。”安然跟着解释。
管事什么都知道，他先从徐嫂那里都听来了，就那娘俩能作“想练手艺回府里练去我们兄弟只想吃上鱼肉”
那母女居然连屁都没放，真是软的其硬的怕。安然终于清净了，“红玉，还是那句话，想学厨艺还是先练刀工，萝卜土豆不贵，你就先拿那个练手吧”
“我们不学，我们要回府里去”陈嫂子找书香要回曲阜，书香只是翻了她一眼“嫂子，要回你们自己回，半路上出了岔自己负责，走前给我签个字，到时候婶子别找我。”
邱氏没勇气走，在厨房摔摔打打发泄着怨气，怎奈这里的人都不惯着她。
没几日于家那边传了话让书香过去了，随后每隔一两日就被叫去一次。没多久安然也被叫去了，安然正是与未来的大夫人见了面。
于三小姐就如书香说的，很漂亮，很贵气，安然从她身上没看出端庄骨子里却有傲气，人看似也聪明，还带着少女该有的活泼开朗。她随意地摆弄着自己的指甲，问安然都会什么菜
“奴婢只学了府里菜的十之一二。”
“哦那你今日就给我做几道你们府里有的，本小姐没吃过的东西，做好了有赏”
“回三小姐，做菜需要做准备，一日怕是不行。”
“也是，慢工出细活，那你就好好准备，这几日你可以住在府上。”
“奴婢要准备多少人的饭菜”
“就先做我一个人的，本小姐吃好了再请爹娘哥嫂吃。”
于家主人也很简单，于大人只有一个儿子已经成亲，三个姑娘两个已经出嫁。这位三小姐一项我行我素，欢喜了就跟老爹姨娘哥嫂一起吃，不想出去了就在小厨房吃点。
安然跟着丫鬟先去了小厨房又去了大厨房，那个小厨房实在是不大，有些东西没法做。临来她做好了各种准备，也有被试菜的准备，三小姐让她做菜没意外。
可孔家有三小姐却没吃过的怎么做做什么安然塞给一位看似管事的厨娘一块银子“敢问婶子，您知道三小姐平时喜欢吃什么口味吗突然过来实在不知道做什么”
得了银子的管事娘子笑呵呵道“三小姐对吃的可挑剔了，不喜欢太油腻，但也不喜欢太寡淡，每日都要吃燕窝，至于其他就说不上喜不喜欢了，爱吃了就多吃几口，不爱吃一口不吃。”她是于府的老人了，主子的喜好还是了解一些的。
这怎么做看了一下厨房的食材，东西倒是挺全，高汤也有。安然觉得对三小姐这种人千万不能上大盆大碗大盘的，就要精细。安然想起自己吃西餐日料时那么一个大盘子就一口吃的，好不好就那么一两口，如果不考虑被宰的程度让你想讨厌都不知道怎么讨厌。反而喜欢吃的有种意犹未尽的感觉，勾着你还去吃。
安然拟了一个菜单，八道菜两道餐点。既然不限时间三套汤是可以做出来的，一是炒菜，二是做一个汤菜用，还有费工费时的炖鲍鱼鱼胶海参。
安然要了需
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