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33.油泼面(第1/3页)
    陈木文第二天叫上他哥, 又找了四个人过去仓库那里。一上午把院子的草除了,又把屋里之前留的杂物清掉。

    剩下的修补房顶还需要一些材料,马上秋收扬场完为了防止遇到雨天, 粮食要争分夺秒送到仓库。

    现在去找材料肯定又要耽误事,陈木文去找二爷家借了材料先用上, 到时候让队部还给二爷家就行。

    二爷家秋收完要盖新房,房子是砖瓦房,砖瓦早就拉来等着秋收完动工了。

    房顶下午再补就行,这边江文清在队部已经鼓捣起平时只用来烧水的灶台。

    陈木桃来帮她烧火,她今天中午准备做面条。

    仓库是队里的公共财产, 修整仓库也算给队里干活。按理说江文清自己出东西请帮忙的人吃也可以,但是她怕自己开了这个头以后别的干部不好做人。

    难不成以后都要请大家吃一顿

    现在也不是什么富裕的时候, 队部能批粮食下来都不容易。

    能做一顿面条都是顶好的饭了,面条也没有面做纯白面的,只能做一顿粗面面条。

    高粱面混了玉米面和白面,面活的偏硬一点,擀成大片再叠成块状切成粗细均匀的面条。

    她今天要做油泼面, 面条宽一些更好吃, 特地切宽一些再拉长, 这样下出来熟的快。

    先在锅里烫熟青菜和绿豆芽,这青菜和绿豆芽还是江文清求她婆婆友情的。

    烫熟以后先放到盆里面, 再在锅里下面条煮熟放到菜上面, 切的细碎的蒜末和磨好的辣椒粉都倒进面条上。

    盐酱油把握量放进去, 再把烧到冒烟的油用勺子泼到调料上。

    伴随“滋啦”一声,炸过的辣椒香气开始蔓延。

    陈木桃从灶台前站起来看着自家嫂子“二嫂,这就完了吗”

    江文清说是“有点辣你想不想尝一口”

    陈木桃连连点头,江文清夹一根出来递给她“快试试能不能吃。”

    这个面省事还方便, 她怕面粘在一起坨了,赶紧把大盆里的面条都拌开。

    “二嫂太好吃了改明我们在家也做吧”

    “好啊。”

    油泼面拌开以后根根沾上油亮的红辣椒,江文清把队部的灶台收拾好,连盆一起放背篓里准备去给干活的人送饭。

    江文清带陈木桃到的时候,大家正在休息,看到江文清来了都不由自主站起来。

    陈从生跟她打招呼“弟妹来了。”

    江文清笑着点头,招呼大伙过来吃饭。

    “中午吃面条,大伙别嫌弃。”

    顾成莲立刻过去帮忙把饭拿出来“你就是蒸俩窝窝肯定也好吃。”

    果然他把盆一拿出来,那股子辛辣刺激的味道就直冲脑门,给他刚刚还犯困的脑门来了一巴掌。

    大家围着面条惊叹“这看起来就不一般”

    “陈木文你小子”

    “享福啊”

    “怎么什么好事都让他碰上了呢”

    大家揶揄陈木文两句,陈木文得意地看江文清一眼,江文清红着脸瞪他。

    “没来得及炒菜,面一人一大碗,桃桃筐里有碗大家快拿来盛面条吧。”

    大家争先恐后地去拿碗,陈木文给他们分面条,最后剩下的他直接在盆里吃了。

    江文清看他没吃几口就没了,猜他肯定没吃饱,走的时候叮嘱他干完活回家一趟。

    这边的活好干,吃过饭哥几个很快把房顶搞定。

    
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