放在餐盘中做装饰,一边呈长条形的放着焗龙虾松茸,里面还有不知名的蘑菇,由白兰地,黄芥末,奶油,盐,胡椒粉焗出来龙虾肉散发着诱人的香气,在龙虾肉跟龙虾中间,关小虎还用黄瓜西兰花做了雕刻摆盘,无论是颜色形状都让人感觉完美无缺。、
刚才被摆了一道的评委如履薄冰地品尝关小虎做的芝士松茸焗龙虾,奶酪味没有掩盖龙虾的鲜甜,鲜浓的酪香和醇厚鲜美的挂汁补足了龙虾过于清爽的口感,白花花虾肉和不知名的蘑菇,入口只觉得是鲜甜爽脆,荤素搭配,瞬间唇舌就被鲜美占据……
美食品尝团成员觉得就算吃完这一盘也不觉得多,吃一片简直是最痛苦的折磨。
幸好翡翠餐饮集团的芝士上汤焗龙虾也端出来来了,虽然他们做出来的这份龙虾满足了评委和美食品尝团成员对其风味设定的大部分预期,龙虾先裹生粉略炸,在浓稠的奶酪高汤中煮得格外嫩,白花花的肉,轻剥脱壳,入口只觉得是爽脆裸肉,名副其实的饱嘴,只不过,奶汁本身的面粉口感略明显,且调味层次比较平缓,再尝一口后,跟关小虎做的芝士松茸焗龙虾就不能比了。
当三个评委点评出双方这道龙虾菜的优劣后,叶叔心悦诚服地拍起来了巴掌,他也品尝了关小虎做的芝士松茸焗龙虾,芝士好奇关小虎用的蘑菇:“小虎,你这道菜用的是什么蘑菇?”
“虎奶菇,本来只有在夏天高温环境下才能生长,树高集团旗下的林森生物工程公司掌握了在火山熔洞内种植虎奶菇,让树高尊贵的客人能在四季都能享受到这种美味的食材。”关小虎微笑着道。
这一局赢得毫无悬念,100分对75分,关小虎依然是用满分碾压。
当菲娜看见电子记分牌的分数脸色唰地变白,迪克玛城堡葡萄园就这样输给关小虎了,那可是她父亲喜爱而且居住的城堡啊,脑子里一阵天旋地转,叶小天私下拉拢评委的行为是她授意的,昨晚她还得意洋洋地对关小虎冷嘲热讽,此时脸色苍白,心里感叹,这才是挖坑高手啊!
菲娜努力想保持风度挤出的笑容跟哭还差不多,身体也像熟面条一样发软,仿佛随时都要从椅子上滑落到地上一般。
波姆安宣布第三道龙虾菜,翡翠餐饮跟关小虎报的都是麻辣大龙虾,不过关小虎根本没有做,已经赢得了两场,再做一道龙虾美味显得多于。
关小虎走到已经宣布失败但仍然没有放弃的叶叔面前,恭恭敬敬鞠了一躬:“叶叔,美食正是你们这些前辈经年累月地摸索出来,然后由我们传承,这一道麻辣大龙虾,就让我给你当助手,好好地跟你学习一次。”
叶叔眼眶湿热,现场爆起一阵雷鸣般的掌声,这才是华夏的美德。
这次轮到菲娜迷惑不解了,商场都是利益之争,心慈手软,那就是给对手机会,关小虎还是太嫩了,菲娜嘴角绽放出一抹迷死人不偿命的微笑。