面小小的，约莫只有三十平米，早上人多的时候都要等位，但是因为做的就是好吃，从炸酱面到馄饨都很有名，所以顾客们虽然埋怨，但还是会来吃。
店长是个耿直的东北汉子，秉承爱吃吃不吃滚的态度，人也特大方，小碗面条安沐都吃不完一碗，每次和他说吃撑了，那店长大叔都会豪爽大笑“撑着了撑着就好了多吃点”
大家提起店长，都说这大叔人好，手上量足，不是那种小气人。但还是不免会说，如果店长愿意在街上盘个五六十平米的店铺，以后就算面条馄饨上涨个一两块钱，都觉得挺好的。
毕竟他家实在是太便宜了，小碗炸酱面，量跟别人家的大碗似的，那么多肉酱，加蛋也就七块钱。
如果换个大一点的街上的店，虽然租金高了，但是顾客肯定也会变多，而且不用老是等位，价格嘛略涨一涨都是可以接受的。
但是店长每次都说自己都四五十岁了，不知道还能干几年；或者是担心瞎折腾，钱赚不回来等等
安沐觉得生意场上的事情不好说，扩张很有可能真的会亏损，但是不愿意扩张，也有可能会限制自身发展。
但他对于现在市场的行情其实并不了解，所以还是想找内行人咨询咨询。
卡奈芬吃饱喝足，哼哼两声，陷入了沉思，过了一会才问安沐“你们现在门店一天的销售额是多少”
安沐说“十万左右。”
这几天算是稳定下来了，双休日能到十五六万，平时是九万左右，平均算下来就这么多。
卡奈芬又问“那网店销售额呢”
这个多，而且还一天比一天多，最初的几天每天上架的还不一定能卖完，后来就越来越供不应求“现在每天约莫有六七十万。”
这就不分是不是双休日了，看来无论什么日子，玛尔斯人民都爱吃外卖，不过很明显的事情是，如果是周一到周五，成品营养剂会很快卖完，而如果是周六周日，半成品会卖的快一些。
可能周末大家都休息，有时间装逼，可以慢慢做好了晒个人空间。
卡奈芬说“目前来讲，如果开分店，最好就是在玛尔斯，远了不好控制。那么玛尔斯的情况，我就用这几年的数据说一下吧”
安沐心想美食家不愧是美食家，对市场都那么了解，什么数据张嘴就来，他还拿着笔记呢就听卡奈芬诧异地说“安沐，你怎么还用这么原始的记录工具啊现在在脑子里安装个芯片，就可以把数据全都记住啦。”
他指了指自己的脑子“我就是靠安装了芯片呢”
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