了，康南只吃过巧克力，却压根没有做过。唯一对制作巧克力的流程接触的渠道还是无意中看到了一个国外制作巧克力的视频。
直播平台其他直播帖子里到是也有如何制作巧克力的，只不过那都是现代工业，极少数时间比较老，可是基本也都是工业化了。
但是康南现在制作糖果的工具就是铁锅铁桶，十分原始。
首先要处理可可豆，可可豆种子外面有一层粘膜，这些粘膜经过发酵之后可以去掉可可豆里面的酸味。当然不发酵也可以，直接剥掉外面的粘膜，把可可豆晒干，用铁锅炒制干透就可以去掉外面的种子壳露出里面真正的可可豆了。
康南从工业化制作巧克力的方法中提取了步骤改成了手工业，一部分可可豆进行发酵，一部分就直接晒干炒制。剥出来的可可豆味道非常的苦，可是已经能闻到浓郁的香味了。这些可可豆要进行研磨，先粗制成粉末状，然后放进石臼中细加工。无数次捶打让可可豆变成了粘稠的状态，泛出细致油润的光芒。
研磨好的可可豆一部分加入大量的糖粉，一部分除了糖粉还加了一些牛奶，隔水加热融化后倒进磨具中放到了冰窖里冷藏。
光是这些步骤坐下来，时间已经过去十来天了。
卡罗尔并不觉得麻烦，而且他也要在这里等到兰蒂斯的消息。兰蒂斯血脉不稳定，说不准今年冬天还会变成幼崽状态，他作为兰蒂斯的舅舅十分不放心。可是让他去魔族看望兰蒂斯他又不愿意，没有什么精灵愿意踏足魔族的地界，他那位姑母除外。
当黑漆漆的巧克力端出来之后，所有人看着桌子上跟土块一样的所谓的可可糖果，都面露嫌弃。精灵制作的糖果除了味道好之外就是样子漂亮，一颗颗璀璨如宝石。可是这所谓的巧克力闻着是挺香，但是看上去怎么这么丑呢
“别看丑，好吃就成了，我这里又没有什么趁手的工具和模具。”康南掏出小锤子咔咔的把巧克力砖砸碎，捏起一小块放入口中，半晌眯起眼道“如果再放一些炒熟的坚果碎，那味道就更好了。”
曼莎觉得自己上次之所以被请出厨房，可能是因为手里拿的是石头而不是土块。或许土块加了糖搅拌之后也能吃，她回去可以尝试一下。
“尝尝啊，别总看着。”康南笑嘻嘻道“味道真的不错，我什么时候做的东西让你们失望过回头弄点儿好看的精致的模具，什么星星啊月亮啊花朵啊，抠出来就是那个样子，我这个模具还是之前做红糖用的呢，别嫌弃啊。”
卡罗尔凝神看着巧克力碎，半晌捏起一小块放在鼻端轻嗅。可可果经过炒制研磨之后变得香味扑鼻，那种苦味被糖粉淡化之后，嗅起来到也没有之前难闻了。
面前摆着四种巧克力，两种是经过发酵的，两种是没有发酵过的。发酵过的可可豆制作出来的巧克力口感更加绵密，放了牛奶的增加了一股奶香味，但是没有放牛奶的口感虽然粗糙，但也别有风味了。
卡罗尔一边品尝巧克力，脑子里一边迅速的分析这些糖果要用什么方式贩卖。然后他就看到康南从厨房端出来一叠松软的蛋糕。蛋糕被切成鸡蛋大小的小块，用竹签串了，再拿一盆热水隔水融化了巧克力碎屑，最后将蛋糕在巧克力酱中裹了一圈，上面撒了一层坚果碎和果干碎。
二十多只巧克力蛋糕串在冬
（本章未完，请翻页）