肉块和番茄酱继续翻炒,加入生抽和料酒调味,最后加入一些大颗的番茄块大火烧开,加入一些冰糖块提味,将之前留下来的牛肉汤倒进锅里,小火慢炖一个小时。
方法很简单,番茄酱、大块番茄和大块牛肉混在一起,红彤彤的,颜色好看极了。
随着炖煮,属于番茄的酸甜和牛肉的鲜香味道搭配在一起,乔安觉得满屋子里都是幸福的味道。
趁着牛肉炖上了,乔安立马用买来的电饭锅煮了一锅米饭,想象着白白的米饭上舀上一勺美味的番茄牛腩汤汁,尽管只有一道菜,也是很不错了。
她只能做一道了,多了身体受不了。
转身将灶台收拾好,她这才坐沙发上休息片刻,从来没有如此渴望自己拥有一个非常健康的身体,可以尝遍天下美食。
当番茄牛腩汤炖得差不多的时候,贝拉和比尔也下班回家了。
比尔是银行的职员,在市区上班,现在家里少了一辆车,幸亏从这里到市中心有地铁可以直达,车主要是为了平时的采购。而贝拉则是在街区不远处的非盈利机构工作,主要的工作任务是帮助妇女创业,平时只需要走着去上班。
见爸爸妈妈都回家了,乔安来到门口道“欢迎回家有没有闻到好闻的味道”
“这是你今天准备的晚餐吗”比尔惊喜道,上前给了乔安一个拥抱,“闻起来就很不错,似乎是有番茄的味道”
落在他身后半步的贝拉也上前几步,给了乔安一个贴脸“亲爱的,你竟然真的准备了晚餐,闻起来味道非常不错,我有些迫不及待了,是什么我可以看看吗”
乔安失笑,耸耸肩,指着厨房道“欢迎科尔斯先生和科尔斯太太品尝”
贝拉上前几步,将汤锅的锅盖揭开,那属于番茄的霸道的酸甜味道直冲鼻腔,现场三位的口腔里情不自禁地分泌出唾液来。
这个世界上有谁是不喜欢番茄的甜酸味道的尤其是国人。
“这是番茄牛肉汤”贝拉有些不确定道,“我闻到了牛肉的香味。”
“真聪明”乔安非常夸张地给了她一个大拇指说道。
将面前的父母逗得笑了起来。
贝拉给几人盛好汤,顺便冲着楼梯口喊阿曼达下来吃饭。
他们还是按照分餐制,给每个人面前盛了一碗汤,还有一碗米饭。
这样的吃饭很奇怪,对于欧美人来说,只有一碗汤做主餐,这看起来似乎有些寒酸。
乔安不好意思道“把汤汁浇在米饭上会非常好吃。”
为了给大家做一番示范,乔安率先用勺子将牛肉汤舀了几勺到米饭里,接着用大大的汤勺,舀了一勺浸泡在汤汁里的米饭,放进了自己的嘴里。
天知道,她有多么想吃到美味的汤泡饭啊,再也不想吃那些超市速食了,本来原身的胃都快废掉了,还不赶紧养起来。
一口酸酸甜甜的番茄汤汁,充分调动起了胃粘膜的消化动力,非常开胃,又有浸透了汤汁的软嫩的牛肉,带着些嚼劲,却并不柴,而是已经被汤汁炖到软烂,对于她这种病人再友好不过了。
吸饱了红色汤汁的东北大米,软软糯糯,满满一嘴的汤汁泡饭,一口下去,口舌生津,整个人心情都跟着好了起来。
“太好吃了”乔安一边吃,一边说道,用行动力证明了这有多好吃。
对面的父母和阿曼达也学着她的样子,
(本章未完,请翻页)