硬着头皮走上来劝，“这位兄台，日子就算再难，也要好好活下去嘛切莫动轻生之念，还有你这东西，闻着太臭了，赶紧收了吧，没必要因为一点东西坏掉就要死要活，更没必要吃这些坏掉的东西，万一吃坏肚子，去德善堂看病买药不得花钱”
手艺人一口吞下碗中的臭豆腐，满脸迷茫地问，“为什么你们都说这东西臭我闻着这味道明明很香啊，而且这东西本来就是一种小吃，味道很好吃的。家里人都不同意我做这买卖，可我顶着家里的压力做了，现如今却是一块都卖不出去压了许多成本在内，分文都收不回来，这可让我该如何是好。”
来安慰的那人一愣，脸上明晃晃地摆着一句话你他娘在逗我
这么臭的东西，你怎么好意思说它闻着香
可是看手艺人连碗里的汤汁与葱花碎末都舔干净了，那人微微有点动心，试着
道“你这香豆腐怎么卖”他觉得喊这种臭不拉几的豆腐为香豆腐，实在是有点违逆良心。
手艺人心里想了想，报出一个自己赚不了太多但也或多或少能赚点的价格，“一文钱两块。”
“行，那就给我来一文钱的。”
眼看着自己的买卖终于开张，手艺人也顾不得心酸悲恸了，他麻溜地起身，从坛子里挑出个头最大的两块臭豆腐来，想了想，又添了一块，一并放到油锅中炸好。
豆腐表皮被炸酥炸硬后，拿出来放在砧板上，用铁笊篱微微一压，不仅能将豆腐中的热油压出来，还方便调味汁入味，最后洒上葱花末，一份臭豆腐便做出来了。
花了一文钱的那人看着手里的碗，一时间竟然有些不知道该如何下嘴。
“这玩意儿真的能吃吗”
他在怀疑，偏生手艺人满脸希冀地看着他，期待他给出个反馈来，那人只能一咬牙，将最小的那块臭豆腐塞到嘴里，像是服毒一样囫囵嚼了一下，而后便变了脸色。
他的眼睛也跟着睁的滚圆。
“好吃”
“真香”
被肯定的那一刹那，手艺人就仿佛找到了知己，他激动得眼泪都出来了，“是吧，我就说这香豆腐闻着是真的香，可我家里人都说我鼻子有毛病，还说这东西明明臭的厉害”
吃臭豆腐那人三下五除二把碗里的三块臭豆腐都吃下之后，连带着闻着这臭气熏天的味儿都觉得没那么恶心了，他道“非也非也，这位兄台，你这东西确实是臭的，不然你想想，为何这平时满满当当都是人的街上，今儿个静的都能捕鸟了我说你这豆腐香，并不是闻着香，而是吃着香。这东西吃着是真的香，但闻着也是真的臭。”
他的目光落到那块写着香豆腐的牌子上，眼珠子一转，计上心来，给手艺人支招道“这位兄台，我给你支个招，你再送我一份这豆腐，成不”
“什么招”
“或许能让你这买卖好起来的招。”
“那你说吧，若是真能让我这买卖好起来，往后你来我摊子上吃豆腐，我绝对一文钱都不收。”
那人便说了，“兄台，你是做买卖的生意人，哪
里有同食客叫板的道理这豆腐大家都闻着臭，你非要叫它是香豆腐，那不是把食客当成傻子，就是故意与食客抬杠，哪里会有人愿意买你不妨听我一句劝，顺了食客的意，这东西不叫香豆腐了，改名叫臭豆腐吧。不过你还得在旁边立一块牌
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