泌的液汁。成熟的椰子树每个月开一次花,未开的花蕾外层有一层薄薄的纤维质包裹,这时把花蕾外层纤维刺破,在花蕾下绑上半个椰子壳的碗,刺破的伤口处就会流出粘稠的甜汁,到傍晚椰壳里就盛满了这种甜汁,把椰壳取下加热后,就凝成深褐色块状的糖。这种糖不加任何添加剂,完全是椰子花分泌的纯糖,大概是居住在爪哇岛的土著人最早发明的,便称作“爪哇红糖”,后来,便传到全印尼了。爪哇红糖是制作印尼风味点心和风味小吃不可缺少的调料,有些菜肴也需要添加少许爪哇红糖当佐料。
大家欢天喜地吃饱了,妇女们又端出十几盆菜肴,这些是给每人用香蕉叶包一份回家,留晚上吃。半扇牛、一头羊和十几只鸡、几十公斤鱼虾,还有蔬菜瓜果就全解决了。
望洋把新娘带到新店里,天成在这里准备了几桌简单的酒席,把集市里的邻居都请来,众人热闹了一番,天成在灶上忙上忙下,做了一顿很像样的饭菜宴请宾朋。
晚上,望洋和新娘睡在店里,天成照旧回后山的亚答屋睡,他还得在那里打理菜园、养鸡兔、收拾田垄。今天,他完成了父亲的义务,总算把儿子带成人了,他自然想到望洋的娘阿秀,很想把此时的欢乐和阿秀分享,要是她知道儿子在这里成了家,她会有多高兴!一个想法更强烈地冒出来:得把阿秀接出来,多一个人就更好了,有望洋他娘在这里,一定比他更会料理家务,他就可以腾出手来张罗店里的事,而且还可以养几头猪,那样,日子一定会越过越红火。
盘下店的这块地再给望洋迎娶媳妇,花了天成父子的所有积蓄,这是应该的,天成心里高兴,这辈子总算对得起孩子和他娘了,往后他还得节衣缩食勤奋刻苦,为的是实现把阿秀接过来的梦想。这一步还要费不少时日,天成有毅力也有决心,店里多了望洋媳妇当帮手,他可以把更多时间放在田园上。
茉拉蒂过门后,她母亲和她两人每天用糯米、椰子浆、爪哇红糖做一些当地特色的糕点,放在粥铺里卖,来吃粥的人有的顺便买块点心吃,也多了一份收入。
日子在和和美美中过得很快,茉拉蒂第二年就生下了一个男娃,起名叫大望。有了婴儿的啼哭声,小家热闹起来了。
厨房后面还有空地,过些日子天成围起篱笆,甲必丹也没来管,那时人少地多,屋前屋后围点地就算是住户的了。天成又做了厕所和洗澡的地方,还挖了个地窖,存放些吃不完的东西。茉拉蒂喜吃辣椒,在边角上种上几颗辣椒,这个后院就很像个样了。