的咸鸭蛋还不到火候，肯定不能用来做粽子的。
把肉清洗干净，然后切厚片，再放调料腌制。
竹叶放锅里过一下水，然后泡水了洗一下，就能够使用了。
跟包甜粽的做法不同，包肉粽的糯米之前也要需要调味一下的，煮得时候也最好分开。
白宁准备的是两百个的分量，一个人包的话是要费点儿劲，但是有徐娘子帮忙，这就很快了。说是来帮忙，徐娘子才是主力军。
徐娘子几年没包，之前适应了一下，很快也就顺手了。
一个个的包得有模有样的，比白宁的不知道强到了哪里去。
看着白宁包得，徐娘子不得不又拆了重新来，直接把人赶到了一边，“去去，你简直是在添乱，给火烧上，可以把之前的煮上了，你不是说要煮十个时辰往上吗这得放那边店铺去煮，这会儿没客人，正好煮得开。”
店铺还有七八天才到期，虽然林长桂两夫妻每天都会过来逛几趟，那得意的表情，简直让人看的想揍他几顿。
白宁心态还好，但不会对他做什么，暗地里动手什么的，白宁嫌麻烦也懒得动手了。就是店里的几个活计心态有点崩了，每次提起来都是咬牙切齿的，恨不得咬他几口。
林长桂脸上虽然得意，但是看着每天店里的生意红红火火的，心里就像有小猫爪子在挠似的，恨不得立马把人赶走，他自己上。
但是时间没到，林长桂也只能看着白宁挣钱。
把粽子端了过去，叮嘱于大嫂她们注意着火候，不要忘记加水，他就进去了里间。
他也不止这点儿事忙，当初他觉得能拿下这个院子，在院子里填了沙种姜，这正是关键的时候，姜仔芽还是半大不小的，做生姜都嫩了些。
还有葱，香菜，鱼香草。后来他还准备种上一棵葡萄的，但是还没有找到葡萄秧子，这事儿就没成。
如今要搬走了，白宁是不会便宜林长桂一点的，就是一个葱头他都不会留下。
期间添置的东西，零零总总的全部都要搬过来。
要说之前看见林长桂夫妻，白宁还有点烦，但是看见一天一个样子的新酒楼，他心里就是满满的自豪了。
不说不说，新酒楼修得倒是挺快，一家子
干活，十分有默契。
这才十日，一楼基本是搞定了。
麻烦就在二楼。
到了这里，白宁总算是知道他们怎么修建二楼的了。
一楼外侧是修两层墙砖，到了二楼这里就留下一些，中间搭木头。若是换成楼板，那就跟六七十年代的楼房差不多一样的建筑了。
这些木头都是那种质地非常坚硬的，这其中不知道怎么处理的，连成一块，白宁亲自检验过，牢固程度不比楼板差。
好是好，就是有点费银子。
这算下来，简直比砖头还贵，就中间的木材，花了白宁十多两银子。
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