靠火候。
“姨夫，你也去吃吧，我来看着火。”
“好咧。”刘老三早在第一个油果起锅，就在想象这油果的味道了。
“宁哥儿，这油果味道真不赖啊，真香。”
谭屠户也跟着夸，“外面裹了芝麻，口齿留香，我以往还没吃过这种油果，也不知道宁哥儿是怎么想出来的”
白宁道“这是别的地方的吃食，配着早饭吃的，这边没有。”
“怪不得呢，我们这边也见过。”
“大山，按压的力气可以再大一些，不怕把它们压坏。”实在是刘大山力气太小，根本就是漏勺才碰到油果，他就赶紧移开了。
“这我怕把它们弄扁了就不好看了。”刘大山不好意思的解释。
“没事，扁了它会重新圆起来的。”
白宁又给纠正了两三遍，大山的力道才算掌握的刚刚好。
“二姨，你们看看大山炸的，快尝尝。”
“宁哥儿，你也来吃，我们都吃好了，不用忙活了。”
“不急，油果全部都是要炸出来
的。最近面条吃腻了，正好给大家换换口味。”
“这油果大家没见过，会不会不喜欢啊”徐娘子担忧道。
“都需要再试试，反正都糯米也磨出来。对了，你们吃着味道怎么样”白宁问。
“好，吃起来香得很嘞”刘老三是第一个赞同。
“我觉得成。”谭屠户紧接着道。
“那这该怎么卖”
“我数了一下，一斤糯米大概可以做六十个油果，我买了五斤，就是300个，加上油，成本六十文差不多。这样，我们配着豆浆，一碗豆浆两个麻球三文钱，一样一文钱。”
“会不会太贵了”徐娘子迟疑的问，毕竟这豆浆真的不值钱，一斤豆子能打十多碗不止，一斤糯米能做上六十多个油果。
“二姨，你忘记豆浆还加糖了吗”
“对啊，糖可不便宜。”
大张都是白宁他们家面馆的老客了，他家不再这县里，而是附近的乡镇。他一个人来这码头这边讨活计，一个月能挣个一两多银子，他在这边民居租了一间屋子，一个月100个铜板，住的地方解决了。但是吃饭就在县里食肆里随便买点什么东西吃，在白宁这家面馆开起来之前，他还在考虑是不是要把媳妇带带身边。但是自从白宁这家面馆开起来后，他这个主意就打消了一点，这家的东西很实惠，一碗肉面六个铜板，一碗素的的才四文，味道还很好。
不过嘛，就是天天都是面，好吃是好吃，就是有点燥火。
“大张，今儿怎么来得这么早，第一个。”刘老三跟大张现在挺熟了，他们年纪差个七八岁岁，但是对刘老三来说，一点都不是事儿，当初他都能够跟谭屠户这个小他近二十岁的称兄道弟，这还只小七八岁。
“今儿没活，打算家去。”
“哈哈，今儿吃什么面对了，今天我们这里先做了一样吃食，叫油果，也叫麻球的，要不要先试试”
大张眼睛一亮，“可以，你给我来一个。”
刘老三给舀了一碗豆浆，又给夹了两个麻球，“你看看，豆浆配麻球，贼香的嘞。”
大张看着那麻球，看着倒是好看，他试着咬了一口，“还真香。”
“老刘，里面咋是空的啊”
刘老三回了一句，“
不空它能这么香这东西不贵的哈，用了
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