第35章
师玄“”
他看着刘全福,眼神带着嫌弃“你对你爸就这么没自信”
刘全福“我对我师父信心十足。”
说完，他便朝着厨房而去。
师玄“”
这最傻的胖子现在也不好骗啰
厨房里面。
程芫华和刘锦荣各自开始准备自己的材料,后院小池子里就有师玄从鱼塘捞回来的鲜活鳜鱼,刘锦荣抓了一条。
他的动作非常熟练,手一伸，那条鱼就被捏着腮抓到了手上，鱼儿疯狂挣扎。
刘锦荣却点点头“鱼不错,可以用。”
而后抓着鱼进了厨房。
程芫华拿了个网兜在后院的树上摘梨子。
这梨子最近刚熟,味道是还可以,但因为是老品种梨子,所以是沙口的,吃起来有颗粒感,不如屋子背后几棵梨树结出来的梨子好吃。
他们一般都不吃这棵树上的梨子,只吃屋后面树上的。
程芫华取了三个梨子，而后拿着进了厨房。
此时，刘锦荣在杀鱼，一手摁着鱼,刀工了得,工作干脆利落。
刀在他的手上快得只看得见一道影子,杀得是活鱼，他却能轻轻松松压制住这只鱼，去鳞去腮，极其迅速。
师玄嘴巴微张，声音有些震惊“你爸这杀鱼技术牛逼。”
自从来到程记美食店以后,他杀了不少鱼了，自认为已经非常娴熟，但现在看到刘锦荣出手，才知道什么叫做把自己秒了。
刘锦荣也听见了赞叹声，下巴微微一抬，眼神隐隐带着高傲。
到底是几十年老厨子，这手艺是他吃饭的碗，也是他名气的底气，自然是非同一般。
旁边，程芫华在切梨子。
她的刀也快，梨子去皮去核之后，迅速切成丝，根根大小一致。
刘锦荣微微诧异。
他当然不是诧异程芫华切得特别好，切成这样的水平，他的徒弟和刘全福也都可以轻松做到，并不是特别奇怪。
刘锦荣只是有些诧异，他看程芫华的手就知道根本没有陈年老茧，只有新的茧子正在磨成。
这样的手一看就能够知道，这人只刚刚开始从事厨子这个行业。
算算程记美食店的开店时间，以及刘全福
那儿知道的消息，这位程老板确实算是新手。
就是因为是新手，他感觉到诧异是因为她竟然短短时间，就可以做得这么好了。
天赋不一般。
刘锦荣收回视线，把注意力放在自己手上的鳜鱼上。
拍、斩、切，速度极快，手上的功夫了得，动作娴熟自信，手一抹过，就将配料抹在切好的鱼上面了。
他提着鱼尾，用巧劲儿抖了抖。
那鱼身上被切成丝的部位，一下子就绽开，立起了一根根“刺”一般。
起油锅，手伸在油锅上方两厘米处，手上的茧子太厚，已经感觉不到疼痛。
只感觉到油温合适，而后用手将鱼提着，过油锅定型。
旁边，程芫华也处理好了梨子。
这道菜大概是她加配料最少的菜了，只放了少少两种配料，再加鸡蛋清、面粉、淀粉，又取了另外两种中药配料，用小锅加清水煮着。
将刚刚处理好的梨子做成丸子，同样起油锅，炸了起来。
炸到金黄之后起锅沥油，旁边，刘锦荣也将鱼起了锅，他的手熟练地将鳜鱼定型，尾翘起，装上鱼头，顿时就成了松鼠
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