许诺压根就没想过在江家后院和这些女人争斗,太丢分了！
她把嫁妆清理完,又卖了铺子，手头多了一大笔银子。一万多亩的田地听起来挺多的,和她当公主时候一比,连零头都不到。
她随手就把田庄如何治理的方案给整理出来,然后让周平照样实施。让周平建造的别院她也给了粗略的图纸，自己想要什么样子明确的告诉了周平。
手里还剩两个铺子，许诺让锦绣出门看了看，那两个铺子一个卖杂货，一个卖蜜饯果脯等物,生意一般，不好不坏。
两个掌柜也算老实，没有大肆敛财。
许诺想了下吩咐周嬷嬷，“长宁街那个铺子改了做早饭铺,另一个就卖胭脂水粉。”
早饭铺就是各种包子馒头，米粥大饼,豆浆豆腐脑这些。许诺要求务必真材实料，然后给了一个算不上秘方的秘方,就是用猪皮熬了冻，掺在馅料里，这种包子一咬就流油。
因为她有田地，自己地里能产出的，直接供应包子铺。
她那包子的定价也不贵，大肉包子普通人咬咬牙也能隔三差五吃一个。豆浆和豆腐脑算是新鲜东西,现在交通没有这么便利，豆浆和豆腐脑算是地方小吃，她把这两样归拢在一起，价格又便宜，很是受欢迎。
这个店铺生意兴隆，却不会遭到别人妒忌。许诺甚至嘱咐掌柜，有人想要知道豆浆豆腐脑的做法都如实相告，毕竟没什么技术含量，早饭做的都是附近生意，没什么需要藏着掖着的。
毕竟是京城，有点家底的人家在外头吃顿价格不贵的早饭都能接受。
在这个铺子里，早饭花个几十文，吃的通体舒泰。想带回家吃也行，自己拿碗装还是店家提供都可以。
不过需要店家提供打包餐具，价格就要高一点。要打包的东西汤汤水水的，许诺就准备了大竹筒，一节节放在一边，要打包的就灌上一竹筒，然后拿干净的油纸一包，口上一扎也就行了。
生意兴隆，价格便宜。也就不招人的眼。但是一月下来却利益可观。许诺给掌柜和伙计计算提成，这一来他们只有更努力的份。
另一家卖胭脂水粉走的也是平民路线，许诺清楚，没权没势想要发大财可不行。以前能卖出天价的胭脂水粉，现在的她行不通。
她买的都是普通人都用得起的东西，不过用料实在。那在柜台上一小瓷缸一小瓷缸的雪花膏特别受人喜欢。花上几十文，就能舀一小盒，香香的还滋润。
两家店铺就这么一调整，不显山不露水，每月归上来的银子却有上百两。
许诺院子里的正常花用还是走的江家公中，这些银子都是她的私房。有了银子她更加可以恩威并重，馨雅院不说成了个铁桶，最起码不是漏勺了。
许诺在院子里一窝就是三个月，反正伤筋动骨一百天，她才不想去给江夫人行礼。
她现在日子不要过得太爽，江府后宅的事情到不了她手上，自己的嫁妆铺子和田庄伸伸手就管的差不多了。
周平脑子也算机灵，许诺一点点的调理，也调理出来了，田庄管的像模像样。她要的别院也已经建的差不离。
周平来禀报的时候道“现在天气冷，湖里还不能种莲藕，等过了年，气温回升就可以种下各种花草树木，到明年夏天，那景致也就该差不离了。”
许诺微微点了点头，“庄子上各处都看
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