舟狐疑地扭头一看，发现厨房的门被好好关着，并没有玩家跑来围观，心下就更加奇怪了。
此时的厨房算得上是密闭的空间，到底哪儿来的风，能让他感到脖子附近一股冷意
视线在厨房里逡巡了好几圈，最终还是没有找到答案，蓝叶舟只能悻悻地收回目光，把刚才的感觉归咎于幻觉。毕竟，他也就感受到了那么一次，不是吗
头顶，看不见的风团郁闷地咕涌了几下，这个人类，也太敏锐了吧他明明都已经把自己变成风了
行吧，真拿他没办法，那就隔远点继续看。
解决了小意外，蓝叶舟把注意力重新放回了准备去做的菜上。
先做卤蹄髈。
蹄髈在分解的过程中就处理干净了，上面一根猪毛也没有，白嫩的猪皮比人脸都要来得光滑细腻。
在冷水下锅，去腥煮出血沫后，因为蹄髈实在太大，蓝叶舟只能先用刀子将上面可以吃的部分连皮带肉削下来，切成差不多大小的块状，再进行之后的步骤。
加了香料，在用冰糖和老抽给蹄髈肉上色后，它们已经初步有了酱红的颜色，之后放在大砂锅中炖煮，偶尔拿开锅盖观察里面的情况，用铲子轻轻搅动，不让皮肉粘连在锅底就可以了。
透明的风团顺着砂锅的移动咕涌了过去，看着猪肉从“惨白”变成诱人的酱红，一阵浓过一阵的味道从锅盖的空隙里冒出来，宿明泽对蓝叶舟的手艺给与了肯定，香味还不赖嘛。
把满满一大锅装着蹄髈肉的砂锅移到最远处的灶眼慢慢炖煮后，蓝叶舟做起了同样是浓油赤酱的东坡肉。
上好的五花肉煮熟后切成正方形的小块，放回锅中煎出多余的油脂，等把肉的四面都煎出微焦的颜色后，才重新捞出放凉，用草绳将它们的四边绑住，整整齐齐地堆放在左前方的铁盘里。
这个动作蓝叶舟重复了上百遍，等做完停手，铁盘里已经码放出了高高一叠东坡肉半成品。
顶上的宿明泽已经重新飘了过来，全程看完了这个过程，根本猜不透蓝叶舟为什么要用稻草把这些肉给绑起来，不嫌麻烦吗
因为不好出声，心里又着实疑惑，透明的风团里分出一个小小的风团，化为了“”的形状，就坠在边上，以发泄此时内心的好奇。
如果蓝叶舟能看到宿小风团明泽此时的样子的话，也许会在短暂的惊吓后觉得他可爱，然后认认真真地回答这个问题。
在五花肉上绑稻草，主要是为了不让肉在炖煮的过程中被热气蒸腾得松散开来，从而
影响口感。
如果还是觉得好奇，
他还能挑出几块特意不绑稻草，
等肉做好了两种都尝尝，感受一下。
谁让他是一个宠食客的好老板呢
遗憾的是，蓝叶舟并不知道此时现场还有一名旁观者，正目不转睛地关注着他整个的烹饪过程。
当然就不会去特意解答这种常识性的问题了。
接下来又到了熬糖汁的环节，蓝叶舟还算是轻车熟路，很快就熬好了小半锅琥珀色的糖汁，加了清水盛出来备用。
葱姜蒜在砂锅中打底，将皮朝下的五花肉整齐地摆放进去，倒入准备好的冰糖汁，可惜手头没有上好的花雕酒，只能用普通的料酒代替，又加入其他调味料，来尽量中和料酒产生的影响，最后倒入温水没过所有的肉块，就能盖上
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