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第65章 第 65 章(第3/8页)
    饭”

    工作日时午饭是十一点钟吃,周末放假午饭是十二点吃,今天是周末,本应该十二点钟吃饭,但因为上山采蘑菇耽误了时间,下山晚了点,所以午饭也就晚了点。吴桂芳擦擦小秋脸上的油,说“行了,马上就去做饭。”

    换掉被山林雨露氤氲出湿气的衣服,袁如珠和吴桂芳去灶屋里准备午饭。

    袁如珠切了精瘦的肉片,加水、盐、鸡精抓拌。抓到水分吸干,她又将地瓜粉抓进去,淋麻油拌匀。

    锅里烧热麻油,她爆香姜片,下红菇大火爆炒。红艳艳的红菇被热油爆炒出其特有的浓郁菌菇鲜香,浓浓的香味在灶屋里弥漫,将整个灶屋都熏得香喷喷的。

    爆炒了一分多钟,锅里加水,煮开之后,袁如珠把先前腌制好的肉片下进锅里煮,加盐,鸡精和胡椒粉调味。

    红菇肉片汤出锅,撒上葱花。

    袁如珠将热气腾腾的红菇肉片汤端上桌。热雾微散,红红的红菇肉片汤入映入视野,小夏小秋舔嘴,瞳仁发亮。

    汤盆里,瓣瓣红菇和片片肉片浸泡在红亮的汤汁里,红亮的汤汁上浮着一层薄薄的油,油上散落漂浮着翠绿葱花,一阵阵菇香、肉香和葱香扑进鼻子里,直勾得人唾液泛滥,顿觉饥肠辘辘起来。

    吃饭先喝汤,舀了一小碗汤,小夏小秋迫不及待,咕噜咕噜喝汤。

    漂浮着浅浅薄油的汤汁热热乎乎的,化在舌尖时,浓烈的菌菇鲜味仿佛渗透了舌头。

    红菇的鲜味与其它菇类有些不同,红菇的鲜带着大山深处的原始香甜,有一种厚重的,醇和的特殊风味,其味较之其他菌类更为鲜甜可口。故而煮出来的汤风味也极佳。而这风味极佳的汤里,含着若有似无的肉香,喝起来便更加美味了。

    小夏呼噜呼噜吸溜汤汁,“好喝好喝真好喝呀”

    袁如珠喝下一口热乎的汤,说“红菇炖鸡才最好吃,炖出来的汤也更好喝。”

    只是炖鸡花费的时间长,他们还没吃午饭,等不了这么久,只能先做花费时间较少的红菇肉片汤。

    “那什么时候炖鸡呀”

    “晚上吧。”这会儿是三点多,今天晚饭大概要挪到七八点。袁如珠夹起一片红菇,煮过的红菇微微褪色,但仍然很鲜亮,上面裹着汤汁,油亮亮的,香喷喷的。

    牙齿划破红菇,咯吱一声,红菇破裂开来。红菇一裂开,菇里吸满了的汤汁便逃窜出来,浓浓的汤汁给予红菇一种极其水润的口感,吃起来水滑可口。

    细腻滑嫩的红菇在牙齿一下一下的碾压下,被榨出里头仿佛保存了一整个季节的香韵,沁人心脾,食之唇颊留芳。

    袁如珠不禁微微吐气,她身畔,吴桂芳夹了一片汤里的肉片。腌制过的肉片咸津津的,因为裹过地瓜粉,是以有种地瓜的甜清味儿。咸甜之中,掺杂着一缕缕清清淡淡的菇香。吴桂芳吃得津津有味,又去添了一碗饭。

    吃饱喝足的袁如珠摊在屋檐下的凉椅里,观赏篱笆下面片片剥落的水仙花。下午三四点的空气带着令人昏昏欲睡的气息,她耷拉着眼皮,沉睡过去。

    “长这么丑,还敢喜欢林夏,有没有自知之明啊。”

    “死胖子死肥猪也不找面镜子好好照照自己”

    “林夏要是知道自己被这么一个死肥猪暗恋,肯定会吐吧。”

    尖锐,刻薄,恶毒的声音若锋利的刀切割着耳膜
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