咀嚼一下，能清晰的感受到猪皮的筋道弹牙，qq弹弹的，嚼劲十足，给予味觉满满的正在吃胶原蛋白的满足感和幸福感。
整个泡椒猪皮，皮嫩肉香，酸酸辣辣，尤其开胃解腻，解馋解压。
袁如珠呼出一口气，饮下一口冰冰凉凉的啤酒，泡椒猪皮配啤酒，滋味甚美
老王婶嚼着非常有嚼劲的泡椒猪皮，说“如珠，你这泡椒猪皮泡的老香了，就着泡椒猪皮下饭，我都能多吃两碗饭。”
“那就多吃点，我泡了很多。”
老王婶欢欢喜喜道“哎”
袁如珠又喝了一口啤酒，说“现在来吃饭的人越来越多，我一个人在后厨有一点吃力了，需要帮厨，我得招两个帮厨来。”
吴桂芳说“我来吧。”
袁如珠摇头，“帮厨要连轴转，很累的，幺姨你身体不好，不能干太累的活。”
“没事儿的。”
袁如珠仍然摇头，吴桂芳便作罢。李长贵问“那去哪儿找帮厨”
“帮厨要洗菜、切菜、配菜还有摆盘什么的，要找厨艺好点的”袁如珠沉吟，“村里有没有厨艺不错的”
老王婶说“可以去镇上找，镇上厨艺好的肯定多。”
“先在村里找找看。”
老王婶明白过来，如珠大概是要帮衬村民，给村民就业机会。
袁如珠嚼着泡椒入味的猪皮，说“得赶快弄一个招聘启事。”
菜田里，几个妇女正摘着菜
“听说了吗，桂芳外甥女开的那饭馆，在招帮厨呢”
“招帮厨工资怎么样”
“跟镇上的工资一样呢”
一个皮肤晒的微红的妇女有些兴奋道“真的那我得去试试，我厨艺不错呢。”
“我也去试试”
“哎呀，这可是天大的好事正愁赚不到钱呢”
一个穿着短袖的妇女拎着菜篮子就往如珠饭馆赶，生怕去晚了机会就被人抢了。她一走，其他妇女也快步跟着去了饭馆。
清河村人口一共一千多口，除了老人小孩以及上学的学生，村里大部分人一听到如珠饭馆招工的消息，立刻前去应聘。
花了两三天时间，袁如珠筛选出两位帮厨，还额外招了一个洗碗工。
两个帮厨分别是李丽和林有旺，李丽不到三十岁，厨艺很不错，林有旺四十来岁，刀工很好，力气大，适合做后厨里的墩子。
额外招的洗碗工是一个十八岁的女孩子，名叫邱红玲，邱红玲成绩很差，也同样袁如珠没考上高中，她在家里做了两年农活，服侍了两年身体不好的奶奶。今年她到了十八岁，原本是要去镇里找工作的，见如珠饭馆在招工，便欢天喜地前来。
不用出远门，能在家乡工作，能照顾奶奶，这样的工作是她梦寐以求的工作。所以被如珠饭馆聘用时，她几乎喜极而泣。
而没被没被聘用的村民，个个遗憾不已。
田地里，老刘在李长贵家的地里锄草，旁边的田里，有村民低声道
“唉，这么好的机会就没了。”
“是啊，现在找工作可不容易，尤其是不用出远门去外地。唉，这多好的机会啊。”
“关键是不仅能赚钱，还能吃到好吃的菜，如珠那女娃做的菜可香哩”
“就是，李丽、林有旺还有红玲那孩子，可真是撞了大运了。”
这俩村民唉声叹气，活像是错失了一百万。
老刘出声，
（本章未完，请翻页）