老黄没有动，一脸期待地看着其他人。
这顿饭本来就是老黄想要告诉这些人，有间食肆的猪肚鸡才是最好吃的猪肚鸡。
大爷们端着碗，在老黄的目光里，喝汤的喝汤，吃肉的吃肉，纷纷动作了起来。
“大冬天的，确实是边煮边吃更好，不用担心吃到后面冷了。”
其中一个大爷，还没吃第一口，就先赞赏了一句。
随着大家吃起来，赞扬的话也越来越多。
“汤香浓却不油腻，着实难得。”
“药香适中，既不会压过鸡肉的香味，也不会淡得闻不到，应该是试过许多回才得出的比例。”
“鸡肉软嫩香滑，烂而不糜，猪肚也耙了，我牙齿不好也能咬得动。”
这几人都是两家猪肚鸡都没吃过的，夸奖起来毫不吝啬。
黄行此时已经吃了几口猪肚跟鸡，闻言道“应该是章掌柜知道你们年纪大，特意将猪肚鸡炖得软烂些的。”
“有心了。”先前说牙齿不好的那位大爷道。
黄大爷更关心的是那几个去裕兴楼吃过的，他问“你们呢，觉得如何”
他们这群老伙计，年轻的时候都做买卖，除了云阳城的吃食，别的地方的美食跟特产也尝过不少，猪肚鸡一入口，他们就察觉出了不同。
而且因为年龄大了，猪肚清洗得干不干净，他们的体验更深。
有间食肆的猪肚吃完之后，可是一点也没有喉咙黏糊糊的感觉，也不知道是怎么清洗的。
不过想到有间食肆连肥肠都能清洗得很干净，众人又理解了。
黄大爷问完，过了片刻，才有人缓缓道“这里的猪肚鸡多少钱一份”
黄大爷很满意，说了个价格。
他很清楚，只有桌上的这份猪肚鸡挑不出一点不好，并且比裕兴楼的好上很多，老伙计才会忽略他的问题，直接问价格。
价格也只比裕兴楼的猪肚鸡贵二十几文。
“以后吃猪肚鸡，还是得来有间食肆。”一个去裕兴楼吃过的大爷道。
“本来就该这样，”黄大爷直白地将他的想法说了出来，“你们没吃过有间食肆的猪肚鸡还好，若吃过了还去裕兴楼，我都要瞧不起你们了，忙活了一辈子，结果老了为了省二十几文钱，居然委屈自己去吃偷学的味道差的那家，值吗”
他们这些人都住在长阳街附近，这个年龄了，铺子里的生意有下一代打理，几人平时约在一起，除了下棋遛鸟，就是满街溜达喝茶吃东西，没人家里缺吃喝的这点钱。
话是这个道理没错，不愁吃穿之后，便开始追求品质，入口的东西要精细，上身的布料要舒适美观，有些人甚至愿意为了一身衣裳等上一两个月，就为了制衣人跟绣娘的手艺。
“老黄，这食肆不会也有你的一份吧”有人狐疑道。
虽然老黄说的都是事实，但作为老伙计，几人还是想知道老黄为何会操这份心。
老黄刚才的这番话，很明显是通过对比，不动声色地让他们觉得，有间食肆才是更好的，能配得上他们的身份的。
别人或许一时反应不过来，但他们做了一辈子买卖，老黄一开口，众人便明白了他的目的。
黄大爷叹了口气道“我倒是想有，可惜没机会。”
“那你为何这么卖力地为他们说话”
“我最主要的目的是想让你们吃到更好的东西
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