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第一百二十章 细思恐极,干脆不思(第2/2页)
    忘了给小得把辛苦费也结一下。”

    “他不会要的。”

    “人家要不要是人家的事儿,你不能就当没这事儿啊。以后还要不要找人帮忙了”

    一边漱口,一边含含糊糊的训了二哥两句。

    “去吧,我今天给熬鲜虾鸡肉粥,下午你叫小得带他弟弟过来吃饭。”

    家里还有好多田螺,这些小东西清洗又不好清洗,吃起来也麻烦,家里人都不爱做。

    但董宴如以前最喜欢去大排档吃这玩意儿,炒入味了,嗦一口,可香。然后是汤汁拌面条,她一个人就能整一大碗。

    农村里的女孩子都会做饭,只不过手艺好坏的问题。

    以前的董宴如是不怎么会的,但现在她会了,人家也不觉得奇怪。最多就说一句,女孩子见识广了,连做饭炒菜都好吃。

    今晚上就没找长辈们参加,全是几个年轻人,就在董宴如家的院子里,摆了两张桌子开整。

    中午吃过饭,几个小姐妹就主动上门帮忙。清洗田螺河蚌,小鱼儿也把肚腹鱼鳞处理干净。

    看着不多,收拾出来直接装了四个箩筛。

    弄别的菜,董宴如可能还要虚火一下,这个炒田螺,不是她吹,她专门守着大排档老板嗦了一个月的螺,才学到这门手艺。

    还好,她要的佐料镇上都有卖的,小得来的时候,就给带来了。

    架锅烧油,葱姜爆香,干辣椒花椒加豆瓣酱翻炒,再加入螺进去,倒一瓶啤酒加一点白糖调味,出锅前,味精少许,芝麻撒一点。起锅装盘再撒葱花。

    那香味儿,绝绝子。

    最纯正的美味,不在于调料的多少,而在于烹制的手法和火候,还有就是食客的情绪。

    炒螺,烤鱼,干锅大杂烩,再加上凉粉凉面豆腐丝,还有一大锅提前煮好晾凉的绿豆稀饭。

    男一桌,女一桌,热闹得很。

    酒过三巡,有人突然嚷嚷了一句,说他要走了,南下闯荡去。

    周围哥们儿姐们儿的声音立马停止,都扭头看他。

    是村里五保户家的董十九。

    这孩子命苦,他妈生他难产去世,十岁时他爸上山砍柴掉入山沟,回来没多久就走了。到初中毕业考试之前,他爷爷脑溢血,半夜走的,早上发现的时候,人都凉了。

    后来他就没读书,在家务农,守着奶奶过日子。

    前些天他奶奶生病了,虽然村里人想办法凑钱,把人救了回来,但是老人还是落下了半边瘫痪的症状。

    “你走了,你奶咋办”

    “我姑说她会照顾,让我出去挣点钱。”

    大家伙儿不知道该怎么说,也不好劝。跟他关系好的,也知道他家的难处,只能低头叹气。

    “十九你爷爷以前好像挺会种花的吧你没跟着学两手”

    董宴如跟他不太熟,只是听表舅妈聊天的时候,提过一句。

    “我会,但是”董十九挠挠头,腼腆的一笑,“我爷爷年轻那会儿在人家家里当花匠,后来不是回到乡下了么,吃饭都吃不饱呢,谁还种花啊。”

    ------题外话------

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