35、第35章 . chapter035 1000w粉丝……(第7/9页)
的，现在可是用钱都买不到的
夏慕回到家，发现荣芳和秀兰还有小米都不在，打电话才知道他们还在门面那里。
装修公司做事很快，到现在已经把门面设计图给设计出来了，夏慕改了几个地方，现在装修公司正在出效果图。
荣芳和秀兰都开始打扫门面了，十分积极。
听他们说还有一会才回来，夏慕便去了厨房，打开冰箱看着满满的食材，夏慕立刻想到晚饭做什么了。
前段时间荣芳和秀兰说想吃火锅，今天夏慕就来做一份。
不过小米不吃辣椒，但家里也没有鸳鸯锅，所以夏慕干脆打算用两个锅，大一点的锅做个辣的锅底，小一点的则是用番茄汤锅底。
辣锅底其实很好做，她之前炼制的油辣子还有，熬制好大骨汤后，直接油辣子。番茄汤锅底要稍稍麻烦一些，先把西红柿去皮，边炒边碾碎再加入高汤熬制。
两个锅底都放在小火上慢慢炖，趁着这个时间，夏慕开始处理配菜。
青菜切好装盘，肉类则是稍稍腌制一下。
把锅底和配菜都放在餐厅，荣芳他们三人都还没回来，夏慕又去拿了一大堆红枣。
将红枣泡在盐水里，夏慕找来一个干净的牙刷，将红枣挨个清洗干净。接着夏慕将这些红枣倒入锅中，同时加入清水。
红枣是晒干了的，但大火煮的话很快就开始化开，等到锅中只剩一点水时，夏慕拿出铲子开始碾压。
几番碾压搅拌之下，红枣都变成了泥，但因为里面还有很多枣皮和枣核，所以需要过筛。当然剩下的枣皮和枣核夏慕也没有丢掉，而是放入锅中用清水煮。
过筛后的枣泥特别细腻，夏慕将它们放在一旁，然后拿出一个大碗，里面装入糯米粉和淀粉。
锅中煮着枣皮和枣核的清水已经变成了枣红色，夏慕用纱布过滤出水，然后放入刚才装有糯米粉和淀粉的大碗中搅拌均匀放在一旁。
夏慕洗净锅，然后把刚才过筛的枣泥放入锅中，小火炒至，红枣的香味早就飘的满屋都是，炒两下后，夏慕加入一勺刚才搅拌好的粉浆，等到锅中水份快炒干时，再加入一勺粉浆。
只到粉浆加完，锅中的枣泥也慢慢变得粘稠，这个时候夏慕关上火，然后将这些枣泥全部装入一个长方形容器里，最后放在蒸锅里。
恰好这个时候，荣芳他们回来了。
一进门就闻到各种各样的香味，有香辣味，有番茄的酸甜味还有红枣的清甜味。
“啊我饿了”小米立刻摸了摸自己的肚子，赶紧换了拖鞋去洗手。
荣芳和秀兰已经看到了餐厅上摆的吃的，惊讶道“火锅”
小米速度最快，洗完手先去厨房里给夏慕打了个招呼，然后跑到餐厅爬到番茄锅面前的椅子上坐着“太香了”
香辣锅大一些，装番茄的锅要小一些，毕竟小米只是个孩子。
荣芳和秀兰准备去厨房帮忙，夏慕道“你们先吃，我马上好。”
火锅和配菜已经准备好了，可以直接吃，夏慕还在等枣泥糕蒸熟，厨房里确实不需要荣芳和秀兰帮忙，于是两人先来到餐厅里。
小米虽然坐在餐桌前，但他并没有吃，而是等着大人过来。
秀兰和荣芳过来，也是先把火锅开大火，下入肉类食材。
好在锅中的枣泥很快就蒸熟了，夏慕将枣泥糕取出放在一旁晾
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