、麻油,可以做批切羊头吃。”
“自然可以。”陆雨昭捂住饥肠辘辘的肚子,“只求快一些上桌。”
“快得很,羊头肉提前炖卤好了,只用切细凉拌就好。”刘三娘笑了。
她先给陆雨昭和顾昀盛了莼菜鱼羹,又端了两碗米饭来,“我这就去切羊头肉,娘子和郎君先吃着。”
陆雨昭迫不及待捧起碗,吹了吹羹汤上浮起的莼菜,菜叶青翠,小鱼银白,汤头清澈见底,如同山涧小溪。
汤头清澈澄透,口感却是浓郁粘稠的。
莼菜是做羹的好原料,因为它煮起来黏滑水分大,可以增添羹汁的黏稠感,使之喝起来浓郁滑爽。小鱼儿是银鱼,小小的,细细长长,多产自洞庭太湖,肉嫩而细滑。莼菜和小银鱼都滑溜溜的,和羹汤一起吸入口中,齿颊鲜美留香,微微咸,回味悠然。
刘三娘这一边,她已经在砧板上切好了羊头肉,整齐码入盘中,淋上一勺陈醋和麻油,知晓陆雨昭吃辣,又放了一勺她爱吃的茱萸油。最后洒上葱花,就赶忙端上了桌。
这一盘批切羊头淡淡卤色,肥瘦相间,浸润在浅浅辣油里,闻着就诱人不已。
批切羊头顾名思义,就是细切羊头肉,时人用来下酒。
陆雨昭夹起一片羊头肉尝了尝,冷的,羊肉软糯黏牙,肥而不腻。没有丝毫羊膻气,卤味不重,油辣子凉拌吃起来不要太爽。唔,用来下饭也不赖,夹两片批切羊头,浇上一勺她这自制的茱萸油辣子,辣油把白莹莹的米粒染得红亮油润,简直让人胃口大开,根本停不下来。
吃辣了再来一口莼菜鱼羹,不知不觉,陆雨昭解决完这一盘批切羊头,喝完莼菜鱼羹,整个胃暖烘烘的。
她撑着下巴,开始看对面慢条斯理吃晚饭的顾昀,不由想他们会不会太老夫老妻了,居然表白完就跑来小厨房吃东西了谈恋爱是这么谈的吗
哦,她陆雨昭连恋爱都没谈,穿过来就结婚了。
顾昀被陆雨昭盯得无处遁形,对面的少女目光灼灼,唇线渐敛脸色慢慢凝重,突然就叹了口气,仿佛他犯了什么大事。
他不由放下碗筷,“你这么看着我,我怎么吃饭”
“哦。”陆雨昭挪开视线。
啊啊啊啊啊,是哪里不对啊
为什么没有恋爱的感觉呢
她不想要这么快进入老夫老妻模式啊
“你要是觉得我长得好看想多看看。”顾昀想起什么自顾自地说,“多看看也无妨。”
我看个屁,陆雨昭在心里小声逼逼了句。
安静了片刻。
顾昀低声问“我今天想了一天,请问夫人昨夜里让我反省的,我反省得对吗”
少年漫不经心地笑起来,忍不住伸手戳了下她气鼓鼓的脸,“我今晚可以搬回来睡了吗”