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14、泡椒(第1/3页)
    也不知道消息是怎么传的,楚柒第二天出摊,陆陆续续又有几个客人问她新品的事。

    她一律卖关子,直忙到下午快两点,才有时间查看那张sr美食卡。

    比起朴素的r卡,银边的sr卡看起来要高级一些。正面是泡椒凤爪的图片,反面则是食谱。

    楚柒看了下,发现想使用sr卡,居然还有条件。

    比如这张泡椒凤爪,就要求使用者必须拥有初级刀工。

    系统很贴心,还主动给她了链接。

    技能卡初级刀工

    使用后自动领悟,可通过反复使用提升等级。

    今日特惠,仅需500积分

    楚柒记得自己积分刚好剩五百多,正准备购买,突然反应过来有哪里不对。

    “上次张叔送我菜刀的时候,我不就领悟初级刀工了”

    系统一顿,刷一下又把界面收了回去,仿佛刚刚什么都没有发生。

    楚柒“”

    垃圾系统居然想坑她积分

    泡椒,是川省比较有名的泡菜,很多川菜里面都能看到它的身影。

    楚柒以前见爷爷做过,看起来简单,但想做得好吃,讲究还满多的。

    首先泡菜的坛子就必须得用土坛子,水也得是凉开水,不能用生水。否则泡出来的辣椒容易长花,也容易软烂,不好吃。

    还有就是制作卤水时用的调味料,选择不同也会影响到泡椒的味道和口感。

    比如放糖,她爷爷放的就是冰糖。这样做出来的泡椒会更脆一点。

    相比之下,泡椒对刀工几乎没有要求,正适合楚柒这个新手练手。

    楚柒暂时没有更趁手的装备,就把张叔送那把家传宝刀拿出来用了。

    没想到这刀经过系统的手,居然焕然一新。刀刃锋利,轻轻用力便能破开辣椒的防御。

    这给楚柒省了不少力气,毕竟刀太沉,她手腕的负重有点不够。

    而且有了初级刀工之后,她这个以前没下过厨的摸刀,也不感觉那么陌生了。

    楚柒几下就找到规律,偶尔用上点巧劲,后台还会提示她刀工经验1,。

    辣椒处理好,接下来就是调卤水了。

    系统的坛子足有半米多高,比起坛子,更像个小水缸。

    还好坛子配有搅拌器。楚柒只要把盐和水按15:100的比例放进去,再加上八角、沙姜、冰糖等配料,按下按钮,搅拌器自己就把卤水拌好了。

    不然这么个大家伙,够她忙活的。

    等楚柒将处理好的辣椒都泡进去,给坛子封口,已经快下午四点。

    她没歇多一会儿,小吃摊就开始上客人了。

    楚柒的小吃车就这么大,车上突然多了个大坛子,很快就有顾客注意到了。

    “老板,你这罐子里装的什么酒吗”

    “这是坛子。”楚柒纠正他,“里面的东西跟新品有关,但不是酒。”

    顾客们一听,更好奇了。

    “到底什么东西,要用这么大个坛子装”

    “对啊,小老板你就透露点呗”

    楚柒笑而不语。

    没办法,顾客们只能打听新品什么时候能好。

    “三天以后吧。”

    楚柒说。

    其实要是没有老坛的卤水,新泡椒想腌好,怎么也得15道20天。

    但系统的坛子有加速功效,只要三天,这坛泡椒就能开封了。

    算起来,其实泡椒才是楚柒穿越以来,独立完成的第一样吃
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