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6、五彩土豆丝卷(第1/3页)
    一大早,姬鹏就拖着个四十岁上下的男人来到廖记餐馆,斩钉截铁道

    “爸,你信我,真的好吃”

    他真的是在拼命践行“帮忙宣传”的承诺。

    姬爸爸瞅着面前的小店,脸上写满质疑

    老子出差大半个月,好不容易回来,你说的孝顺就是来吃路边小店

    这能好吃

    “我什么时候骗过你”姬鹏啧道。

    话音刚落,就见姬爸爸双眼微眯,一副熟悉的算旧账的表情。

    姬鹏立刻转移话题,朝里面的廖初喊道

    “老板,今天早饭是啥”

    姬爸爸“”

    臭小子,连人家卖什么都没弄明白就拉我过来吃

    可难得儿子一片孝心,他也不便回绝,磨磨蹭蹭进去后以挑剔的眼神打量着。

    嗯,虽然店面小了点,但还挺干净。

    店里摆了大小一二十张桌子,右手边柜台后面就是半开放式厨房,顾客可以直接看到食物烹饪过程,很放心。

    甚至就连旁边的辣椒油盆也擦得光可鉴人,他一低头就看到了自己清晰的倒影。

    嗯,第一印象还行。

    “早上有夹馍和土豆丝饼,配的是白粥。”考虑到之前的前车之鉴,廖初随即建议道,“可以两种主食都尝试一下。”

    煮肉的高汤时间越久越香醇,而且步入正轨之后再操作就很简单,并不会耗费太多时间。

    如果反响持续不错,倒是可以作为长期固定菜单。

    说话的空档,廖初从小泥炉中夹出来四个喷香的白馍,麻利地切开后塞入许多稀烂的烧肉,末了又舀了一点浓汤浇入。

    刀锋嵌入白馍的瞬间,咔嚓嚓的脆响伴着馍壳裂开,浓郁的麦香味混着热气四散,勾起人最原始也最久远的渴望。

    柜台下早有个小丫头眼巴巴等着,搓着小手不断吞口水,小肚皮里隐约传来咕噜噜的响声。

    吃肉肉

    姬鹏看得心痒难耐,上去想摸人家的小辫子,结果被果果躲开了。

    少年满脸受伤,“不认得哥哥啦”

    果果踮起脚尖从廖初手中接过盛着夹馍的餐盘,警惕地望着他,“舅舅说了,不可以随便给人摸。”

    姬爸爸失笑,倒是来了点兴趣,“对,就是这样。”

    老板年纪不大,还挺会教孩子。

    廖初又把提前放到温热的白米粥端到小姑娘面前,“吃吧。”

    “谢谢舅舅。”果果认真道谢,用胖乎乎的小手舀了勺白粥,先认真吹了吹才撅起小嘴喝。

    啊呜,好好喝

    也许是粥太香了,也许是小孩儿吃饭的样子太馋人,姬爸爸突然也觉得饥肠辘辘起来。

    “那就夹馍和土豆丝饼都来一个,再来两碗粥。”

    白粥就白粥吧。

    他身家巨富,这些年也算吃遍了大江南北的珍馐,自然明白越是简单的菜品越能体现出厨师的功底。

    “至少四个”姬鹏果断道。

    姬爸爸瞅了瞅儿子,有点吃味。

    这小子对自家老爹都没这么信任

    不多时,夹馍和白粥先上桌。

    姬爸爸先搅动下粥水,“这是东北大米”

    廖初点头,“最好的五常大米。”

    市面上五常大米泛滥,但质量参差不齐,许多都是鱼目混珠。

    而且就算是真的,五常大米中也能分出三六九等。

    在过去几年当厨师的经历中,廖初结识了不少天
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