在场的所有人都被这突然的变故, 惊呆了。
顾明礼像是忽然惊醒一般,朝着警察离开的方向就追了过去。
观众议论纷纷,评委也按捺不住,交头接耳起来“难道当年靳家的事, 真是顾老爷子做的啊”
“应该是板上钉钉了, 不然警察也不会直接把他带走啊”
“唉,真没想到会出这样一档子事, 朱会长, 你说这菜我们还评不评了”
有评委探头去问朱会长, 希望他能主持大局。
朱会长回过神来,轻咳一声说“评,当然评等我缓缓啊。”
他也没想到自己就是来当个评委, 能吃到这么一件大瓜。
靳家当年那事他也知道,当时闹得多轰动啊, 上了报纸的头版,他曾经去过靳家酒楼吃饭,记得他家的海鲜烧得极为不错,吃得他是脸颊泛红, 连鱼刺都没放过。他觉得靳家要是不出事, 靠那手艺把酒楼开遍鲁地是早晚的事, 对此很是惋惜来着。
朱会长重新拿起话筒“靳主厨, 对于您的经历和您做这道浮油鸡片的初衷,我表示惋惜和理解, 但是比赛有比赛的规则”
朱会长的话音刚落, 就见靳城朝台下鞠了一躬“占用了大家的时间我很抱歉,我自动放弃比赛的资格”
鱼莜也愣了,事情在按师哥的计划发展, 她总觉解决得太过顺利了,那些警察真的是因为查到了当年靳家的事,带走了顾传璋
这警察来得也太及时了吧,而且看刚刚顾传璋的表情,似乎十分意外
鱼莜朝阮湘琴的方向看去,只见她睫羽垂下,不知在想写什么。
顾传璋也是她的师父,她居然一点也不意外而且也没有站出来帮顾传璋说话,是怕引火烧身吗
鱼莜默默收回视线,不再去想其他,她来都来了,总要把比赛比完。
“感谢靳主厨给我们带来的故事,刚刚只是一个小插曲,我们的比赛继续”
主持人岔开话题,用轻松的语调来缓和现场的气氛,让礼仪小姐继续把阮湘琴的菜品呈上评审席。
如今场上的七位选手中,靳城已经退赛,顾明礼和韩国主厨因为分数太低,也失去了竞争冠军的资格。目前可能拿到冠军的,只有鱼莜、阮湘琴、日本的青木大辅以及拿到了十六盏灯的法国主厨。
只见大屏幕里投射出餐盘里的特写,入眼的是红配绿的撞色。盘子里偌大的鱼头被分为了两扇,一扇铺满了红艳艳的剁椒,一扇铺满了青翠的青椒,像是青草地里开出鲜艳的花朵,艳丽吸睛。
阮湘琴做的是一道家喻户晓、如今几乎遍布了各地饭馆的湘菜剁椒鱼头。她打得是和鱼莜一样的主意,寻常的菜品未必就输给精致高档菜,把人们刻板印象里的家常菜做得惊艳颠覆,会更加分。
热腾腾的雾气混合着鱼的鲜香、辣椒的刺激香,飘进评委们的鼻腔,这股麻辣的冲味,已经开始刺激他们的舌根分泌唾液。
其实很多人觉得吃一道美食就要去它的发源地,不然就会觉得不正宗,比如吃米粉要去常德,吃火锅要去四川,吃辣要去湖南,在其他地方的饭馆吃,总觉得味道欠缺了点啥。
其实这问题就出在调料上,四川盛产花椒,当地特产的青花椒从唐代起就是“贡椒”,其
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