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102、甜品(第1/3页)
    “今天刚和莜莜去看了餐厅的位置, 离柯先生的沁园春还挺近的,以后请多指教了。”

    靳城似乎没注意到对面逐渐变低的气压,继续说道。

    只听柯奕臣抬眸看着他,凉凉地回了一句。

    “店面离沁园春这么近, 你就不怕倒闭吗”

    “”

    鱼莜差点噎住。

    以前怎么没发现他嘴巴这么不饶人

    “柯先生这么自信” 靳城眯了眯眼眸。

    “我不是自信, 是对莜莜有信心。”

    柯奕臣如是说。

    “”

    靳城也不好反驳了,沁园春如今的当家总厨是鱼莜, 他这话说得让人挑不出毛病。

    鱼莜忙扯开话题“对了师哥, 你刚刚和经理说了什么, 他怎么会这么轻易就借你用了厨房”

    “我给他看了我在意大利的厨师证,告诉他作为借用厨房的回报, 我会留下那道千层面的配方, 毕竟是得到过米其林二星评定的菜肴, 他不会拒绝的。”

    鱼莜恍然,难怪, 那个经理还一脸捡了便宜的表情。

    只是借用了下厨房,就换来了一道价值米其林二星的配方,简直赚大发了。

    “米其林三星评定很难吗”

    连师兄经营的餐厅都只是二星, 她有些没信心了。

    “当然很难, 不过做好菜肴的味道是其一, 难点更在于如何应对那些性格不一的美食监察员, 一旦触及到他们的雷点,不管你做的好吃与否,评分都不会高。”

    靳城不喜欢迎合别人,再有名的美食家在他这里也享受不到任何优待,而且一旦看到有美食家指摘他的菜品,第二天, 他一定会在推特上怼回去,由此得罪了不少从事这行业的人。

    间接导致餐厅的评分受到了影响。

    不过好在,他上一个工作的餐厅老板是个彻头彻尾的商人,只在乎盈利,并不在乎米其林评分,不然也接纳不了这么一位“有个性”的主厨。

    看来照顾好监察员的心情也很重要,鱼莜默默地记住了。

    此时,服务员又陆陆续续上了些别的菜。

    其中有一道意式圆杯蛋糕,靳城特意接过来,放在鱼莜面前。

    “你喜欢的。”

    鱼莜下午刚喝了一杯奶茶,又去喝了杯焦糖玛奇朵。

    此刻见到这盘缀满了奶油和蜜饯水果的蛋糕,并没有什么想吃的欲望。

    见靳城专门放在她面前,便拿起叉子只尝了一口,抬眸瞄了一眼边缘的那盘醋渍沙丁鱼,因为离得太远,又不好意思伸直胳膊去拿,便继续吃盘里的千层面。

    柯奕臣仿佛她肚子里的蛔虫,把蛋糕和沙丁鱼交换了个位置“她不喜欢吃太甜的。”

    接着,唤来服务员“请问,有没有不甜的甜品”

    不甜的甜品

    靳城拿起水杯,贴近薄唇,心说,是在搞笑么,怎么会有不甜的甜品。

    “有的先生,这款巴巴朗姆酒蛋糕,意式杏仁脆饼,沙巴翁都是含糖量很低的甜品。”

    下一秒,服务员报出了一连串的甜品名称,让靳城差点被水呛到。

    在意大利,甜品就是甜的,人们也爱吃甜,根本不在意肥胖或是糖尿病。

    他做甜品时,放糖都按量杯算。

    靳城根本不知道
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