等到下午,蔡圆圆就开始收拾东西炸年货,收拾明日过年需要的东西。
她先是让蔡大风剁碎了新鲜的猪肉,把猪肉放进了木盆里,然后把剁碎的鸡蛋皮,还有豆腐放进去搅拌均匀,然后搓成一颗颗的丸子放在了笼屉上的笼布上,放在锅里让蔡大风蒸熟。
另外一个锅里放上油让蔡大风烧热,把揉好的面擀薄了之后切成一小块一小块的,之后再撒上芝麻,小心翼翼的放进锅里给炸熟。
最后再做一些肉丸子,素丸子都放在锅里给炸熟了,捞起来放在了一旁的竹编里晾干油份。
然后把剩下的猪皮和肥肉放到干净的锅里开始炼制猪油,最后满屋子全部都是猪油的香味,最后剩下的油渣拌上白糖。
这味道吃的蔡大风差点没有收住手,还是蔡圆圆硬是把剩下的收起来,这才罢休。
两个人忙忙碌碌了一下午,炸了不少的东西,最后还是留下了一少部分,剩下的蔡圆圆放到篮子里,用布盖上准备送到顾行煜那里。
毕竟顾行煜那边一看就是没有什么过年的热闹气氛,蔡圆圆还顺势把那腊肉给带上了,准备送给顾行煜。
蔡姑娘来了
卓老头鼻子嗅了嗅,闻到她篮子里的东西忍不住道哎呀,这蔡姑娘做的肯定是过年的炸物,我们这院子里的厨娘都还没有开始动手呢
那正好,我就拿来给你们尝一尝。
蔡圆圆把手里的篮子递给他身边的小厮,顺势把手里的腊肉放在卓管事的手上,这些腊肉我觉得味道不错,给你们尝一尝。
卓管事看到手里腊肉就知道肯定是那副院长,最后也是无奈的笑了笑,行啊,今天晚上就给公子炒了。
蔡圆圆点点头,倒是带着小厮朝着后院走了进去。
小厮热情的给她介绍着院子里的情况,直到半路上遇到了卓越,这小子一把抢过那篮子,让小厮离开。
你这不会是要抢你们公子的吃食吧
卓越哼了一声,看你说的我是这样的人吗
蔡圆圆摇摇头,你不是,你怎么不是这样的人呢
你这小丫头
卓越也懒得跟她继续的计较,微微掀开了布忍不住道哎呀,竟然这么多的好东西,你这丫头可以啊
很快,两个人来到了顾行煜的前厅坐下,小丫鬟送上了糕点跟热茶。
蔡圆圆捏着糕点放进嘴里,喝了口热茶这才感觉到自己浑身热乎乎的,忍不住问着顾大夫今天是有事
她听着后院书房的动静应该是不小,不少的人都在说话,看样子还挺热闹的。
不就是那些学生跟夫子之类的,之前不知道我们公子是院长平日里虽然恭敬但是也不这么亲切,怎么知道之后,这全都过来找我们公子聊什么书画,聊什么人生理想。
卓越咬了口糕点一脸嫌弃的道这些人自己那点浅薄的水平还敢来交涉,不过书院里倒是有不错的几个学子,你那个堂哥就是其中一个。
云顾哥今日也来了
卓越点头,来了呢,都在后院里喝着冷风呢。这些人冻的浑身颤抖却还是非要来说几句,真是闲的。
他裹了裹自己的袄子忍不住道要是我,才不会闲着没事来这里,简直浪费时间。
蔡圆圆托腮看着外面的枯树枝,心里想着大概也都想跟顾行煜切磋一下叭,毕竟顾行煜平日里看着十分的高冷,如今有这些夫子带头,那些学子
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