返回
排行榜
首页
阅读记录
关灯
护眼
字体:
L
M
S
上一页  ←  章节目录  →   下一章
第586章 叶子的区别(求订阅)(第2/2页)
    ,倒是反而更适合初学者使用。

    直播间。

    “所以,包粽子的叶片竟然都有不同”

    “怪不得我说这和我们这边包粽子的叶子看着不一样呢”

    “这个叫苇子叶吗”

    “我们广州一般都是用箬叶的,这个什么苇子叶我还是头一次听说。”

    “箬叶吗我们家里包粽子也是用的这种,我妈说箬叶的柔韧度好,而且光滑好包”

    李远点点头。

    “嗯,箬叶确实是都广州一带经常包粽子使用的材料。”

    “我记得南方好像也是用箬叶或者苇叶的吧”

    “包粽子的叶子其实有很多的,主要是根据每个地域的环境不同,所以有不同的粽子叶。毕竟不是每个地区都能长一样的叶子的。”

    “我记得海南岛地区使用的,好像是一种岭南特有的叫做柊叶的粽叶,这种做好的粽子形状一般是三角形的,而且这种粽叶在其他地区就没有。”

    “还有在中原地区,包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体。而汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。”

    “还有上海,会用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶包粽子,这种粽子也会含有特殊的清香味。”

    “而包粽子的叶子还有柊叶、茄柊叶。”

    “这种粽叶应该算的上是包粽子中叶子中最大的一种了,像是和那种几个手指般大的菰叶、箬叶、苇叶相比,它完全可以被称为粽叶中的大哥大。”

    直播间。

    “茄柊叶这是啥玩意”

    “这是什么叶子,我怎么没有听说过”

    “苇子叶和箬叶我倒是知道,可是这茄柊叶是什么啊”

    “我也没有听说过这种叶子包出来的粽子好吃吗”

    “是我没见识了,好多叶子我都没有听说过”

    李远笑道“其实也正常,像是这种茄柊叶,很多人都不知道,因为这种叶子只在岭南的广东、海南、广西等省区生长。”

    “而且用茄柊叶包粽子的地方也并不多见,只有海南和广东、广西等少数地方。甚至在五岭以北等地根本就没有茄柊叶这种植物,大多数人不知道、不认识也是正常。”

    “而且这柊叶和芭蕉叶也有点相似,有的时候就算是就看见,也会下意识的认为这就是芭蕉叶了。”

    直播间。

    “可是主播你是怎么知道的”

    “是啊主播,你怎么知道这么多粽子叶种类”

    “那还用想肯定是为了炫耀,提前做功课了呗”

    “就是,这还用想吗”

    “不至于吧”

    “就主播的学识,还用特地提前准备糊弄我们你们信吗反正我是不信”

    粽子叶买好之后,下一步就是要去买包粽子用的糯米和馅料了。,,
《 加入书签,方便阅读 》
上一页  ←  章节目录  →   下一章