酸菜已经被洗好，切成了细丝放在盆中，这些，都是一会准备吃酸菜锅时下的东西。
而此时，二叔正在灶坑烧着热碳，一会吃酸菜锅的热量，可就来自于这些红彤彤的碳块了。
终于，将一切都准备好，众人这才一一将所有的食材都摆到了桌子上。
而桌子的正中间，摆放的正是二叔口中的铜锅。
直播间。
“哇，好丰盛的晚饭”
“天啊，这么多的好吃的”
“冻豆腐、猪血、蛤蜊、五花肉、鲜羊肉我靠，主播你们吃的也太丰盛了吧”
“铜锅这可是好东西啊”
“现在竟然还有用铜锅吃火锅的这也太落后了吧”
“落后你懂什么只有用铜锅吃的酸菜锅，才是最原汁原味的”
“没错没错，铜锅涮羊肉那可是一绝”
“我靠，这不是铜锅吗这都多少年没见过了没想到竟然能在李家大小子的直播间中看见”
李远笑道“看来直播间中有不少同道中人啊”
“嗯，大家眼力不错，今天晚上我们打算吃酸菜锅，也就是涮羊肉。”
“铜，作为一种很好的导热金属，升温极快，用炭火加热的温度高，而且火焰温度相同时，铜锅的温度袁云要比铁锅还要高出许多。”
“也正是因为这样，所以大家涮羊肉的时候才更喜欢使用铜锅，因为用铜锅吃的羊肉，才能称之为涮，其他的锅，充其量不过是煮羊肉罢了。”
“虽然涮羊肉和煮羊肉只差一个字的区别，可是口感却相差巨大。”
“涮出来的羊肉不仅会更加的鲜嫩，而且口感也会更好，食用的时候更能直接的感受到羊肉的鲜美多汁。”
直播间。
“主播说的没错，这铜锅涮羊肉，那可是一绝”
“有主播说的这么神奇吗”
“必须有我身为一个东北人，最喜欢吃的就是铜锅涮羊肉再放点东北自制的大酸菜，在这大雪纷飞的天气喝上一口热汤那滋味，简直太美了”
“听得我有点馋”
“外面大雪纷飞，你们在家里吃这么热乎乎的酸菜锅想一想都觉得美。”
李远笑着说道“确实是挺美的，不过大家也不要太嫉妒，毕竟嫉妒也没有什么大用处。”
直播间。
“靠”
“主播你太能气人了吧”
“主播你说这话，就不怕挨揍吗”
“身为东北人的我都听不下去了”
“主播你太坏了”
“我也想涮羊肉我也想吃酸菜锅”
“雪天铜锅，绝配啊”
就在众人吐槽的时候，李远一家人已经将菜品都摆放整齐，围坐在一旁的位置上。，，