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第73章 第 73 章(三更)(第2/3页)
    一起包春卷。”

    “那我这是”李爱琴有些不明白,自己这是能留下还是不能。

    “因为我也不知道大姑你能不能,外面工作不也都有试用期,我这也有,两个月,您看怎么样就是工资是一样给你,但是咱们先不签合同。”路桐如是说。

    她对爱琴大姑没什么意见,她是怕陈家农这个,万一哪天,他又要回来带人走怎么办或者跟赵琪和好,两人顺利结婚生小孩,爱琴大姑被拉去带小孩。

    李爱琴当然没意见,她是在厂里上过班的,对于试用期什么的,她也都知道。

    “好,没问题。”

    这样说定了后,路桐把爱琴大姑带下去和其他几个员工认识,最后把她带到卢师傅面前,“卢师傅,我先把人放你这,你带一阵子,今天包春卷,我一会去割些韭菜回来。”

    卢甘萍性子爽朗,很高兴地看着李爱琴说“行啊,我给你带带。”

    路桐把人交给她后,和许君敏说一声,就去了西围坡。

    “我姓卢,叫卢甘萍,不知道我们俩谁大”卢甘萍领着李爱琴进厨房。

    既然路桐说要吃春卷,今天肯定就是要包春卷。

    这春卷最主要的点不是在馅料,而是在皮。

    卢师傅不知道李爱琴的水平,她想着路桐把人带给她,又说要吃春卷,许是想试试李爱琴。

    于是卢甘萍跟李爱琴说“我这手里头还在忙着腌小咸菜,一会还要做午饭,要不你来做一下春卷皮”

    李爱琴没多想,点头就应下了。

    卢甘萍看她一点都不怵的样子,心下满意了三分。她去柜子里,拿了一袋高筋面粉出来,递给了李爱琴,然后又指了指旁边的大炉子说“这上面是热水,家里人多,所以就备了个炉子烧热水。”

    接着又拿出个和面盆给她,李爱琴接过说了声谢,便开始干活。

    她先在盆子里倒入足量的面粉,春卷皮耐放,多做一些也无妨。然后将盆里的面粉一划为二,一边倒入开水,然后开始上下挥动筷子开始搅拌,搅出面结后,在另外一边倒入凉水,开始全部搅拌。

    和成光滑的几个面团后,盖上毛巾发一会。时间到了后,取出一个面团摊开,再卷起来,卷到大概两根手指粗那个样子,完了后,开始揪成一个一个小面团。

    揪完后,用手掌压一下,开始上擀面杖,把面团擀成均匀的薄薄的一张圆饼。

    李爱琴在擀面皮的时候,拎着一大篮韭菜的路桐回来了。她把韭菜放到井水台边上,进厨房看了看,见李爱琴正忙碌着擀面皮,没说什么,走了出去。

    她回到许君敏旁边,许君敏已经把300只鸭蛋洗的差不多了,就等她回来,开始腌制。

    路桐准备将200只做咸鸭蛋,另外100只做松花蛋。

    她先准备将咸鸭蛋用盐和酒腌到密封罐里,下午再去寻石灰和面碱做松花蛋。

    忙碌了一个上午,这才弄到一半。

    李爱琴那一边也是,也才擀了不到一百张皮,这些皮后面还要上油,然后叠加压实,放到蒸锅里蒸。

    吃完午饭,休息了会,路桐继续干活。李爱琴吃了路桐家的午饭,也体会到了她婆婆说着吃得好时,那羡慕的神情。

    这真的是吃得好。

    把200只鸭蛋腌下去后,路桐叫了声还在午睡的许君敏,“老许,走,带你去玩泥巴”

    许君敏来到这边后,
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