像中餐菜，所以，早在筹备阶段，节目组就已经先对施大厨和洪磊两人提出了一条原则：不要像那些韩式中餐一样迎合当地人的口味，一定要尽量保持中餐的本色，餐厅的菜单里只能有原汁原味的中餐菜式。
“倒也是哈。”想起节目组划得这条线，施大厨醒过神来：“那就换成其他的吧。辣子鸡、锅包肉什么的，反正咱们中餐里有的是需要过油炸的好菜。”
“狮子头怎么样？”洪磊提了个建议，顺便向陆鸣确认到：“小陆，这边的人爱吃炸丸子不？”
“喜欢啊。”陆鸣眼神一亮，毫不犹豫的竖了个大拇指：“在南韩这边，我还没见过有哪家中餐馆卖狮子头的，倒是有卖南煎丸子的。emmm，跟东坡肉差不多，很多南韩人都认为南煎丸子是一道顶级中餐菜。”
在国内，衡量一道菜是否够派头，一般有两个标准。要么这道菜的用料特别讲究，比如着名的京城烤鸭；要么这道菜的制作工艺特别繁复，比如闽菜里的佛跳墙。
像南煎丸子这种以随处可见的猪肉为原料，制作流程中只有一道炸制工序还算有点说头的菜肴，真的不够‘大菜’的标准。
事实上，南煎丸子原本就是一道传统小吃，它的定义从来就不是大菜。
“是么？南煎丸子在这边卖的很贵？”施大厨是真的有些惊讶。
“反正不便宜。”陆鸣十分确定的点点头。
为了证明自己的话，他还掏出了手机，点开外卖app，找了几家中餐馆的菜单，将价格展示出来给施大厨看了一眼。
“嘿嘿。”把脑袋凑过来，看清楚价格，洪磊乐了起来：“行啊，那咱们店里也加一道肉丸子吧。老施，我建议咱们一步到位，直接上档次更高的狮子头，你看呢？”
“嗯，值得一试。”
“要不做成蟹黄狮子头吧？”白薇薇突然插了一句，等吸引了众人的注意力，她抬手往前一直：“喏，那边就有卖水产的。我没记错的话，南韩这边的螃蟹好像比国内便宜不少呢。”