水可以算是一个门外汉，但好在他记得香奈儿五号的配方，便开口说道：“原料是：佛手柑、柠檬、橙花、茉莉、玫瑰、铃兰、依兰、岩兰草、雪松和香草。”
听到亨利一口气报出这么多种原料，恩尼斯·鲍惊呆了，他吃惊地望着亨利想，看来这位亚当斯先生是行家啊，居然能叫出这么多原料的名字。
亨利见对方停下了笔，便轻轻地咳嗽了一声。等他重新拿起笔之后，又接着说：
“香型：植物型、鲜花型与醛类的结合；
初调：醛香，湿草味、茉莉香；
中调：玫瑰、依兰、鸢尾；
基调：天竺薄荷；
香调：乙醛花香调；
前味：格拉斯橙花、乙醛、香水树花；
中味：格拉斯茉莉、五月玫瑰；
后味：麦索尔檀木香、波旁香根草。”
亨利其实根本不懂香水的配方，只是死记硬背而已。他看恩尼斯·鲍记录完毕后，又接着说：“先由依兰与橙花作序，然后是五月玫瑰和茉莉的完美混合，散发出匠心独具的花香气息。使清幽的繁花香气，凸显女性的娇柔妩媚。”
一口气念完自己所记得的内容后，亨利抬手擦掉了额头的汗水，问刚刚记录完的恩尼斯·鲍：“根据我的提示，你大概多长时间，能调制出样品？”
“亚当斯先生，”恩尼斯·鲍谨慎地说：“原本我没有什么眉目，觉得就算半个月，恐怕也无法研制出您想要的香水。但现在看了你的构想之后，我向你保证，最多五天，我就能提供您所要的香水。”
“很好，恩尼斯·鲍。”亨利站起身，向对方伸出手，笑着说道：“我就等着你的好消息。”
亨利回到花市上，找到还在品尝小吃的两位姑娘，笑着问道：“怎么样，吃饱了吗？”
“是的，我们吃饱了。”丽莎见亨利春风满面的样子，便好奇地问：“亨利，你的事情都办好了？”
“嗯，已经办好了。”亨利对两人说道：“不过我们可能要在这里等五天，才知道香水是否能研制出来。”
得知还可以在格拉斯待五天，嘉尔卡和丽莎两人都特别高兴。她们问亨利：“那我们这几天怎么过啊？”
如果在后世，亨利没准会叫两人去海边晒日光浴，或者是游泳。可在这个年代，这样做就太惊世骇俗了，他只能苦笑着说：“我们每天到城里到处逛逛，或者去海边散步，看看美丽的风景。”
“好！”对亨利的安排，两位姑娘是再满意不够了，两人立即爽快地答应了下来：“那我们接下来的几天，就天天陪你逛街或者去海边看风景。”
恩尼斯·鲍说是五天之内，为亨利研制出香水，但到第四天头上，他就到茉莉花酒店来拜访亨利。他从随身背着的小木箱里，拿出了十个小瓶，摆在了桌上，对亨利说：“亚当斯先生，这就是我研制的香水。”
他指着左边的五瓶说：“这次我给您带来了我研制的两个系列。从左到右，分别时no.1—5号。”又指着右边的五瓶，“这是no.20—24号。”
听说no.5号就在其中，亨利并没有立即选择那瓶，而是拿起一号准备闻味道。这时恩尼斯·鲍递过来几条纸，对亨利说道：“亚当斯先生，您把香水滴在这些纸上，可以更加准确地闻出它们的味道。”
亨利隐约记得，后世国外的香水店里，每排货架上都有这样的试纸，是供客人把香水喷在上面的闻味道的。他接过试纸，小心地把第一瓶的香水滴了一滴在试纸，装模作样地闻了闻，便递给站在一旁的嘉尔卡和丽莎：“你们闻闻，这味道怎么样？”
嘉尔卡和丽莎闻过之后，都连说：“真是太香了，比我们以前用过的任何一款香水的味道都好闻。”丽莎是个很细心的姑娘，她为了防止搞错，在每张试纸上都写上了编号。
亨利听后只是淡淡一笑，又接着试二号、三号香水。每闻完一种香水，就把试纸递给两位姑娘，让她们也体验一下。
恩尼斯·鲍等亨利试完了十瓶香水后，有些忐忑地问：“亚当斯先生，不知这两个系列中，是否有您中意的香水？”
亨利拿起了四号和五号香水，扭头问两位姑娘：“你们觉得这两瓶香水，哪瓶的味道更好闻？”
谁知嘉尔卡却拿起了一瓶另外系列的香水，对亨利说的：“亨利，我觉得24号最好闻。”
亨利没有对她手里的香水做出评论，而是不动神色地问丽莎：“那你呢，丽莎。”
丽莎拿起亨利手里的两瓶香水，比较一番后，举起了五号香水，“亨利，我觉得在十瓶香水里，味道最好闻的还是这款五号香水。”
见丽莎最终选出了后世久盛不衰的名牌香水，亨利的脸上不禁露出了笑容。他转身对恩尼斯·鲍说：“恩尼斯·鲍，我就要这种五号香水。”
见亨利选定了自己设计的五号香水，恩尼斯·鲍如释重负地松了口气，随后问道：“亚当斯先生，既然您选定了这款香水，不知你打算给它取个什么名字，又准备用什么样的瓶子来包装它呢？”