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第122章 蔡家饭馆(第4/4页)
     反正在此之前,是经常撵的他连鞋都穿不上的。

    “越来越好了,谁能想到现在能变成这么好啊!”舅舅也有些感慨。

    他是经历过那个时候的人,记忆最深。

    要不是现在政策好,他们还指不定在哪个坑窝窝里爬不起来呢?

    别的不说,就是家里现在的这些孩子都不一定能养得起。

    “以后更好!”沈蔓竹很自信的道。

    这些,是一定的。

    蔡怀文自己炒了一桌子菜,姥姥和姥爷也都接来了,一家子人热热闹闹的坐在了一起。

    尤其看到沈蔓竹也回来了,两位老人笑的连眼带牙都看不着了。

    眼睛是眯起来了,牙则是都掉光了。

    蔡怀文特意给两位老人做了豆腐肉丸子,剁的稀碎稀碎的,吃了不少。

    “怎么样,我做的菜怎么样?”蔡怀文有些紧张的问。

    “还可以,刀工有待加强,菜的温度和颜色上还需要注意,这两个有些老了,叶子都炒黄了,肉有些轻,再稍微焖一会颜色会更鲜亮……”沈蔓竹在一定意义上算是他的师傅,虽然俩人没有正式说过这事,蔡怀文既然问了,她就很认真的说了一下。

    几乎每个菜都点到了,蔡怀文还拿着个小本在一旁记着。

    这些都是他要改进的地方,这是自家饭馆,当然是做的越好吃吸引来吃的人越多啊。

    人多才好赚更多的钱!

    蔡有田还担心儿子会不耐烦,毕竟县城里的人都说他做的菜好吃,现在看着这认真的记录的样子也就心安了。

    知道学就是好事。

    照着沈蔓竹说的,蔡怀文又炒了三个菜。

    “有涨进!”颜色鲜亮了不少,而且刀工也明显的有长进。

    蔡怀文的脸膛还红了红,其实不是有长进,而是在此之前,他并没有意识到这些。

    能切的细丝就行了,哪里还会管它是不是一样细的?

    能吃就行了呗!

    被提出来了才知道,这些细节也是要注意的。

    这三个菜给了姥姥和姥爷,都是他们能吃的菜,让他们带回家去吃。

    而后,沈蔓竹又和蔡怀文一起去了其他的几家比较忙碌的店看了看。

    以人之长,补己之短。
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