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第一百七十三章 千层油糕(中)(第1/2页)
    徐慨气得住到六部去,含钏自然不知道。

    含钏也萎了萎,可一沾床就睡着了,连梦都没做,跟了了一桩大事儿似的,可谓是如释重负。

    睡了一觉,第二天起了个大早,神清气爽。

    厅堂里大家伙都准备着用早膳了,钟嬷嬷仔细看了看含钏的神色,在心里点了点头,还行,不愧是掖庭出来的,伤心不过夜这规矩还是立得好。

    “过来用早膳。”钟嬷嬷招呼着含钏坐下,“今儿个上午陪老婆子去看看你师傅罢,看了你师傅若还有空档,咱租个牛车去东郊林场看看,庄户头说石榴熟了,让咱先去尝尝看。”

    不说石榴,就是宅子庭院里的那棵柿子树结出的果子都压枝芽了。

    崔二看过说再过三旬,就能吃了。

    没什么比开花结果更叫人欢喜。

    含钏一边笑着点头,一边落座,看桌上摆着拉提精心熬制的河虾瘦肉粥,几碟清爽脆口的小菜,荞麦豆沙窝头,还有个盘子被碗罩住了。

    含钏抬头看拉提。

    拉提深褐色的眼睛里透露出几分狡黠和得意。

    小双儿一巴掌拍在拉提背上,“得得得知道您厉害了快开吧快要饿死了”

    拉提无端受了一记重掌,顿感胸闷气短。

    可以。

    胖双掌法有进步。

    拉提捂着胸,朝双儿比了个大拇哥。

    含钏乐呵呵地笑着盛了碗粥,拉提将碗一把拿开,盘子里是油光蹭亮的干菜焖肉,看上去卖相极好,带皮的五花肉上了糖色儿,油亮亮的,晶莹剔透的肥肉瞧上去一点儿也不腻,深褐色的干菜吸收了肥肉的油脂显得润嘴又饱满。

    含钏夹了一坨肉放入口中。

    呜哦

    不错。

    很不错。

    很好的味道。

    冰糖的甜、豆油的酱香、干菜风干制成后产生的独特蔬果味,火候刚好,先大火将油脂尽数逼出,留下的便是冻肉,哦,也就是肥肉的细腻温润的口感,再用文火慢炖,把火当做刺绣的针,把各类味道作为针上的线,交缠交错交织,色彩层叠、勾勒准确。

    含钏眯着眼睛点了点头,吞咽下后睁开眼对拉提说,“还不错,这道菜今儿个上晚膳的单子。”

    上单子

    哇哦

    这是最高的认可了

    小双儿一巴掌再次拍到拉提背上,兴奋道,“厉害厉害”

    拉提后背被震得生疼,比了个手势还是您厉害,有您在,哪儿还需要屠夫呀,一巴掌不就了结猪命了吗

    小崽子们打打闹闹的,气氛很欢快。

    含钏笑着小口小口地吃了早膳,本欲让店里所有人都一块儿出去走走散散,小乖,哦不,驴子拉不了这么多人,大不了就租一辆牛车。

    崔二却缩了头,摆摆手,“你们去玩儿吧,俺就不去了,俺留在店里洗刷碗,晌午你们就在外面吃饭吧。如今进了秋天,在时甜档口买冰饮的人不多了,俺一人也应付得过来。”

    小双儿还想劝,含钏摆摆手。

    这孩子怕见白爷爷呢

    觉着是他们崔家造的孽呢

    也是有良心的孩子。

    含钏笑了笑,“那就辛苦您了”

    崔二不好意思地往后缩了缩,挠了挠头,突然想起什么来,请含钏稍等等,窜进后院捧了个红木盒子出来交给含钏,埋着头道,“俺攒了四个月工钱和食客的打赏买的您帮俺带给白爷爷吧,请
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