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第1062章:‘新鲜’(第1/5页)
    呼吸很轻微,但确实存在。

    夏羽注意到了。

    一真老和尚也注意到了。

    将嘴里的拉面,咀嚼着,吞咽下去,老和尚神色放得郑重,双掌合十,对面前的一碗拉面,恭恭敬敬地表示感谢。

    “枯木逢春”

    旋即老和尚眼神莫名盯看着少年。

    夏羽笑了笑,“更严格说,是老树开花。”

    “老树”

    那一丝呼吸,如风中烛火,剧烈摇曳了一下,显然对老树开花的说辞充满了好奇。

    “它”大抵是对这碗侘寂拉面满意的。

    夏羽有这个自信。

    虽然严格说,真正的侘寂拉面,其实是清汤拉面,也就是那种没有任何配菜,面配汤,连点缀的葱花都没有。

    但说白了,侘寂不就是这样么

    舍去外在,直溯本源

    换句话,拉面的形式,包括汤、面、菜,一切都不重要。

    “老树,就是这碗面啊。”

    夏羽嘴角绽开一抹清爽的笑容。

    “什么都没变,对吧”

    “与当初中华街向着整个岛国扩散开来的龙面,并没有区别,对吧”

    他对着空气问。

    自问自答。

    一真老和尚目光闪烁,没有开口打扰。

    至于衫本夏树、青木宗太,脸上写着一种“静”,他们和夏羽、老和尚以及“它”,仿佛处于不同的位面世界。

    “没有、区别”

    小声的呢喃,眉清目秀的小僧侣,体态逐渐的真实。

    “但我为什么,吃到了新鲜”

    “年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。”

    “面,还是那碗面,只是啊,我不是过去的厨师,我在这个新世代,所以你吃到我做的面,当然跟过去,不同了。”夏羽说。

    “是这样吗厨师不同了,换人了,味道也会变的吗”

    夏羽微微一笑,“不管食义,不管怎样的美食意境,都以人为根本啊。不仅仅是烹调的双手,手法。我的思想,我的特色,都熔于一炉,赋予食物了。”

    “所以,你吃到的,是新鲜的。”

    “这就是,这个世代的侘寂拉面,你可满意”

    小僧侣沉思良久,缓缓的抬头,一直没多少表情流露的清秀面孔,渐渐泛起阳光灿烂的笑容。

    “原来如此”

    “原来是这样啊”

    “这就是你的侘寂,人,就是你侘寂最为质朴的本源”

    小僧侣握起了筷子,吃肉,吃面,喝汤。

    咀嚼着,他轻闭眼睛,脸孔充满了一股释然之色。

    执念没有了。

    原来他一直执着的侘寂,新鲜之味,一直藏在时间的洪流中。

    拉面,或者说面食,永远不会老去。

    就算食谱变老,人和厨师,一代代在变,相同的一碗面,味道终究会变得不同。即便用的都是同一些材料。

    这就是夏羽赋予拉面的「意」

    时间、生命

    更深刻说,是永远的变化,是永不消散的新鲜

    “师兄”

    闻声,一真老和尚看向案几。

    小僧侣正在消失,他盘在榻榻米上的双腿,寸寸破碎。

    “我知道了,龙面传播开受大家喜爱的原因。”无比真挚和纯真的笑容,写在小僧侣稚嫩的面孔上,“原来它永远是新鲜的,变化的。我看到了这种料理的生命力,所以我也就安心了”

    一真住持双掌合十,微微低
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