酒比试的时间。
这天一早，各酒坊的人便陆陆续续的来到了县衙。
陈谷和崔少卿他们，自然也都是早早来了的。
他们来了之后，陈谷把情况跟那些酒坊的人又说了一遍。
“每个酒坊，只能酿造两坛酒，中秋晚上，本官准备在望月楼设宴款待万年县政商各界人士，到时候就用你们酿的这些酒，你们谁家能够得到酿酒名额，就看中秋晚上的情况了。”
陈谷这样说完之后，便挥手让各家酒坊的人去酿酒。
他们把酒酿好之后，在各自的酒坛上贴上标签和记号，而后放在了县衙的酒窖里面。
酒坛放入酒窖之后，陈谷用了三把锁把酒窖的房门给锁上了。
“酒窖上三把锁，本官和崔县丞，陈主簿每人一把锁的钥匙，也就是说，想要打开酒窖，除非我们三人在场，这样做，也是为了确保公平。”
酒坊的人看到这种情况，多少放心了一点，但也只是一点而已，毕竟他们知道陈家和秦家可都有参加比赛，万一他们两个人狼狈为奸的话，那情况也不好说。
虽然他们相信陈谷的人品，但这种事情，牵扯到的利益太大了，谁又说得准呢？
可这三个人是万年县最有身份的几个人，他们就算心里质疑，却也不敢说出来，只能等最后的结果出来之后，再做计较。
酒窖的门锁上了，各酒坊的人陆陆续续的离开了，县衙这边，陈谷开始安排中秋宴的事情。
现如今已经是八月上旬了，离中秋节没剩多少时间，中秋宴要邀请万年县不少的商家，以及一些有才学的人，这些人都有谁，陈谷必须列出一个名单来，免得到时候因为请了谁，没有请谁而闹出矛盾来。
那些商家什么的，倒也不用太过在意，毕竟商人的身份低，就算没有请他，他还能把县衙怎么样吗？
可那些有学识的人就不一样了，他们这些人要么是才子，要么是一些大儒之类的，他们在朝中多多少少都有一些关系，若是少请了谁，只怕他们跟自己朝中的人抱怨几句，他这个县令怕就要做的不安稳了、
所以，他必须谨慎一些。
陈谷做这些事情，崔少卿在县衙忙了一些卷宗，下午的时候，便离开县衙来到了秦记粮铺这里。。
自从上一次秦记粮铺赚钱之后，这粮铺的生意，崔少卿便交给了秦泰处理，毕竟秦泰做这里的掌柜很多年了，这里的大大小小的事情，他都能够处理，崔少卿也只是偶尔来看看。
崔少卿走进来的时候，秦泰正在算账，在他的桌子上，摆着厚厚的账本，让人看了头大，秦泰更是算的眉头紧蹙，额头冒汗。
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