“这样呀,为什么?”
“就拿排骨来说,根据肉和骨头的大小,以及软边的多少,每一个部分的价格都是不一样的,您可以仔细看,您会发现展示柜里每份排骨的单价都不相同,有一定差异,有的人喜欢买一整块,有的喜欢买软边,我们都会根据喜好和当天售卖的情况实时调整价格,所以如果你要再切分,实际是减少了我们某种预定大小的数量,所以按照计算,价格会稍微贵一点。”
“哦,我明白了。”丁宇飞边说着边往前走。
“唉,这里的肉这么这么便宜?”丁宇飞发现这边展示柜里的肉便宜了好多,但是奇怪的是这里没有什么排骨,内脏卖,就是一堆各种各样的肉。
“这个是仿肉。”小鲨鱼解释道。
“什么是仿肉?”丁宇飞很好奇,这个名词是第一次听说。
“仿肉其实是一种人造肉,它是利用动物的干细胞经过分裂增值从而得到的一种肉,不同于我们平常养殖动物,最终屠杀而获得肉类,这种肉是直接繁殖而成,所以相对价格要低一些。”
“这样繁殖的人造肉有什么好处吗?”
“好处很多了,人造肉比天然肉更健康。因为人造肉的生产过程不需要使用抗生素,而且还可以人为地控制肉中的营养物质,不会造成高血脂和冠状动脉硬化的肉类。这种人造肉可保证绝对干净,还可从根本上杜绝疯牛病及口蹄疫等病毒感染,保证营养,同时减少饲养家禽带来的污染。”
“那这么多好处,为什么我发现买的人不多呢?”丁宇飞观察了一下,发现买这种仿肉的人很少。
“那是因为在口感方面和天然肉相比还是有一定的差异,加上才推广不久,了解的人不多,所以购买的人少。”
“为什么没有排骨,内脏这些品种呢?”
“目前只有这种仿肉研制成功了,其他部分还没有成功。”
丁宇飞看了一下,虽然这种肉从外观上和天然肉差别不大,不过真要吃一块人造肉,想想还是觉得有些怪怪的,毕竟自己这么多年是吃天然肉长大的。正观察的时候,突然空中放下来一个机械手臂,将这个冷藏柜里的仿肉都夹了起来,然后运到了其他地方。
“怎么才说没人买,现在就一下子卖掉这么多?”丁宇飞问道。
“这些并不是卖掉的,而是保质期时间到了,需要丢弃的。”小鲨鱼解释道。
“喔,这样呀,”丁宇飞明白了,因为这种仿肉属于肉类,也是有保质期的,时间一到没人买就需要丢掉了,“那你们为什么不降价销售呢?”
“我们试过降价销售了,但是并不能提升销量,而且这种仿肉价格已经很便宜了,所以就没有采用这种方式了。”
“那这些仿肉会怎么处理?”丁宇飞好奇的追问道。
“会被销毁掉。”
“真是有些可惜。”
“是的,不过没办法,我们会严格按照食品法执行,需要销毁的一定会执行的,不会在继续进行销售。”看来小鲨鱼是认为丁宇飞担心食品安全,又解释了一阵。
丁宇飞想了一下,“商场里面过期的食品都是被销毁的吗?”
“是的,为了保证食品安全,过期的食品一定都是会按照法规销毁的。”
“这种商品多吗?”
“我们商场很大,所以每天过期的食品也不少,特别是
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