和干硬的一咬就会让人掉光牙齿，同时也可以当作凶器，砸的人脑袋生疼的长棍面包相比，还是米饭更加香软可口，更受人们欢迎吧，尤其是和各种料理搭配，更是让人不可忽视的重要配角。
颗粒饱满，色泽白净，在碗中形似一颗颗珍珠的米，散发着缕缕薄雾，以及淡淡的香味，不论是双眼看到的，还是鼻子嗅到的，这碗米饭都绝对是优质品。
在富裕岛屿的高级餐厅可以卖上上千贝利的米饭，在他们餐厅却是无限量免费供应的，即使有大海这个资源丰富的宝库，他们餐厅从营业到现在的二年间，一直还处于亏损的状态。
其中最重要的一个因素，就是老板为人比较大方，如果不是餐盘小，他甚至想用一道分量十足，价格却便宜到惊叫的料理喂饱每个客人。
而且每到一座岛屿，霍格斯还要采购大量的食材，一方面是为了满足慕名而来客人的味蕾和胃，另一方面却是，为了帮助贫穷岛屿的居民，他不知道下一座岛上居民的生活状态，也无法让那些贫穷的人富裕，他只是可以暂时的填饱他们的肚子，等他们离开之后，那些人是继续挨饿，还是有了生活的希望，他不知道，他甚至不知道这种做法对不对。
他只知道自己是名厨师！
这样的结果就是，月底，克巴特在吧台算餐厅支出、收益的时候总是很头疼，他总有一种血压升高、心跳骤停、脑袋发晕的不适感。
因此，他每天都需要米饭补充体能！
手指上缠的绷带，并不影响他用手指握着筷子夹起那片薄薄的鱼片，雾蒙蒙的灰色眼眸认真的审视着那片薄鱼片，微亮的淡粉色，细致入微的如霜纹理，好像还是生的，单凭一片简单的鱼片，他可辨别不出是什么鱼，认真的闻了一下有一股淡淡的酸味。
‘我开动了！’
简单的在心中默念了句，克巴特就把那片鱼肉放入了口中，舌尖轻轻的一卷，淡淡的柠檬酸瞬间刺激到整个舌头，那股酸瞬间让人精神一震，也让人不由的睁大了双眼，与此同时牙齿也轻轻的咬到了鱼片。
嘎吱
生的薄鱼片，经过米饭刚出锅时，所产生的那股蒸气，微微的一蒸，在鱼片表面的色泽还没有产生变化的时候，轻轻的挤上一点柠檬汁，这样即能让阻止薄鱼片被蒸的全熟，也能让薄鱼片断生，增加爽脆的口感，同时还有柠檬的酸味，刺激口腔的唾液分泌，让人有一种流口水的感觉。
随后把薄鱼片盖在还有一点微热，但不是特别烫的米饭上，让鱼片的香味和米香二者混合，还能让米饭的热量继续激发鱼片上的酸。
清爽，肥美，口味清淡，入口即润，在柠檬酸的刺激下让人不觉的胃口大开。
克巴特不自觉的扒了几口米饭，咀嚼着，又夹了一片薄鱼片放入口中，细细的品尝，很像金枪鱼的口感，但是却比金枪鱼的口感更加的紧实，仔细的想想，餐厅这二天也没有捕捞上金枪鱼，既然不是金枪鱼，那么就只有海豕白枪鱼才有这种口感。
记得，他们第一次捕捞但这种鱼的时候，霍格斯还介绍过这种鱼，海豕白枪鱼，一种有着陆地上野猪头、獠牙，和野猪脾气的鱼，是海洋中极为好斗的鱼，比较喜欢用獠牙攻击猎物，因此和它战斗的下场，不是鱼死就死它死，总之，非得死一条鱼为止，当然还有可能二条鱼
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