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第十九章:料理,品评(三)(第3/3页)
    的鳗鱼丸中竟然流出了淡黄色的奶酪液。

    ‘不愧是霍格斯先生呢,没有吃就发现了鱼丸的秘密’

    鳗鱼用刀剁成细细的鱼肉茸,加水,用手不停的搅拌,搅拌到最后鱼丸就会产生一种弹性,只有搅拌出弹性的鱼丸才是好的鱼丸,然后在用虎口挤鱼丸的时候,会在鱼丸上用手指点出一个凹洞,在凹洞里面放进去一点奶酪,在把鱼丸封口搓成丸子,随后在把奶酪丸子放进鳗鱼骨熬制的汤中烫熟。

    一整块的硬奶酪经过炭火的烘烤至融化,在用刀刮下融化的奶酪盖在鱼丸上,就做成了这道奶酪鳗鱼丸。

    刚才还精神奕奕的维尔纳,此时好像受到了打击一样,他精心做的料理,就这样霍格斯先生看破了,一种无名的失落感瞬间油然而生。

    肩膀突然被人拍了一样,维尔纳扭头就看到身高才只有他肩膀高的杰伊对他说“很厉害哟!”

    ‘这小鬼就又在在装大人了!不过算了……这次就不和他计较了’

    咦?鱼丸里还有奶酪液!

    霍格斯的举动,让他们瞬间眼前一亮,他们也学着霍格斯那样从奶酪中拨出鱼丸,或者连同包裹在鱼丸上面的奶酪也挖起来,一起放入口中。

    牙齿轻轻的咬破q弹细腻鱼丸,里面的奶酪液瞬间就流了出来,顺滑的奶酪和肥美的鱼丸肉,简直是美味。

    “真厉害呢!维尔纳”

    “好吃!”

    伙伴们是吃的开心,也觉得好吃,但是,霍格斯先生却一下也没品尝,也没说话,只是端起茶杯喝着茶,双眼看着坐在附近二张餐桌上吃奶酪鱼丸的众人。

    ‘难道又有什么不足之处的吗?’

    这让维尔纳有些疑惑的抬头,也像霍格斯那样看着不远处的伙伴们,拉着奶酪丝吃的很开心,只除了坐在那里紧绷着嘴,一动也不动的雷吉斯。

    ‘那小子还在和副厨师长生气吗?’

    维尔纳的脑中瞬间就冒出了这个想法,除了这个,他也不想出是怎么回事,才让雷吉斯这么的反常!那个小鬼以往总是对他们做出的料理挑三拣四,说这不好吃,那也不好吃的。

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