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第一百五十一章 打包带走(第2/2页)
    前,苏凝表示明天会来找景筱继续学习的,这就意味着,他们两个还要来蹭饭!

    对此,盛烬夜暂时拿已经开车跑掉的两人没办法,不过,答应了苏凝要求的景筱,确实逃不过了!

    在盛烬夜满满的爱意和酸意中,景筱华丽丽的晕了过去!

    第二天,景筱上午还是有个工作的,拖着疲惫的身体,吃着盛烬夜做的爱心早餐!景筱想气也气不起来了,何况这个奸诈的男人,现在就坐在她面前,笑的这么好看!明显就是想用美男计么!

    可偏偏,景筱就是吃这一套,不仅如此,只要盛烬夜的表情有一点委屈、自责,忧愁或者孤寂,景筱就会心疼,然后原谅他!事后,再次后悔!对于这么没出息的自己,景筱只能乐观接受!

    下午一点半,苏凝如约而至,景筱也开启了直播:

    “咳咳!我胡汉三又回来了!有木有想我!”

    “去去去,我这辈子都不会改嫁,我只会和我的老公白头到老!”

    “呕!恶心死了!”苏凝表示受不了。

    “闭嘴!你不说话没人当你是哑巴!”景筱白了他一眼。

    “为了学做肉丸子,刚刚才来的!”景筱简单解释了一下,“好啦,我们开始吧!把昨天冰好的肉馅取出,用虎口挤出肉丸。因为刚从冰箱拿出来直接挤太凉,大家可以回温一下再弄,或者像我们这个找个助手!”说着,景筱就把镜头对着苏凝的手。

    苏凝只能认命的开始挤肉丸,毕竟,景筱美其名曰为了帮助他记住流程,才特地每个步骤都让他来!

    “你又没看见脸!”景筱觉得现在的少女太花痴了!

    “这话倒是不错,会说话,这位朋友,私信我地址,我给你小礼物!”

    “行了,都省省吧,我只给那位同学!”

    “不说!”

    “筱筱,我挤好了!”

    “不错嘛!大小差不多呀!”景筱看了看苏凝的成果,表示很不错!

    “呵呵!那是,我是谁呀!”苏凝被景筱这么一夸,就有点飘了!

    景筱并不是很想离这个智障!“对了,刚刚没说了,挤出来马上浸入冷水里约10分钟,这个时候锅可以开始烧水了。

    都怪你们,有把我带偏了!”景筱绝对不会承认是自己忘记了!

    “我,我有让你们背这么多锅吗?我怎么不记得了?”景筱仔细的想了想,也没想出来,于是,“罢了,不记得了,还是继续做肉丸子吧!

    水沸腾后转小火,往锅里倒入半碗冷水。这个步骤的目的是为了让锅里的水保持一定温度而不沸腾,以免影响肉丸的定型。

    牛丸变色就用勺子轻轻推动,水一定不能开,一直保持不沸腾,约70-75度,边煮边撇去浮末。待丸子全部漂浮在水面上,捞出冷却后冻起来,就可以随吃随煮。

    怎么样,是不是除了费了些时间,其他都简单?很方便对不对?”景筱在边上云淡风轻地说。

    从昨天忙碌到现在的苏凝不乐意了:“你自然很方便,从头到尾都是我在做好不好?”

    “哎呀!不要生气嘛!都让你带回去,给阿利吃好啦!”这好不容易来了个助手,怎么可以这么简单就放走了!她还要压榨一下才行呢!

    “这还差不多!”苏凝说完,继续和丸子奋斗!

    “被你们发现了?”既然你们想玩,那我就陪陪你们,“我还在想,你们什么时候才能发现呢?”景筱还特地勾起了嘴角。

    “说起来,我也想演反派,我之前是演过一个,不过,那个不算特别坏!”景筱被提起了兴致,也不跟他们闹了,看着苏凝把丸子盛了出来,就说,“好啦,下面我教大家另外一种方法,就是炸!

    学会了这个,其实大家就可以在家自己做狮子头了!前面的步骤,都是相同的,不过,为了让炸过的丸子,口感不会太过于干柴,可以加一些荸荠、雪梨,还可以加点鱼肉,这样会更香!

    自己剁或者搅碎机都可以,不过这一次,不需要先放冰箱,可以直接挤!边挤边炸!

    拿一个平底锅,热油,然后一边挤丸子,一边放,不过,记得不要老是翻动它,这样它不容易定型!

    之所以油炸,就是为了让丸子定型和上色!所以,等肉变色了,再翻动炸另一面,炸至金黄色,就可以取出来了!

    不需要全部炸熟,因为,你还是要煮火锅或者蒸熟来吃的!”

    “呵呵!我要是不直播了,那我应该就是已经江郎才尽,把我会的都交给你们了!”景筱一边说,一边冲着打包走了所以肉丸子的苏凝,挥了挥拳头!“不过,人外有人,天外有天!学习是永无止境的,厨艺更是不断更新!所以,你们放一百个心!”

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