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第576章 斗茶(下)(第2/3页)
    了一片,反正风雨亭中的情况他们当下也无从得知,人人好奇的观望着原本开了头的那个家丁将怎么收场。

    “这你就大错特错了了,传说这位仙子是当日女娲补天的一块奇石变化而成,早已吸取日月天地之精华,传说她变化成人形的那里长满了各种奇花异草,久而久之,她早已和那些能治百病的药草融为了一体,传说这位仙子只要在你周身转上一圈,便可以将身上的疑难杂症一并解除,若能让仙子赐一两点精血,更是可以延年益寿,数百年以来,被当朝皇帝派往岱舆、员峤、方壶、瀛州、蓬莱等五地仙境的人无不铩羽而归,求见一面而不得闻。你们说,这还是洗澡水吗?这可是千金难求的圣水。”

    “小李子,那圣水你还有吗?我最近身子总来事儿。”一个阴阳怪气,男女不分的伺从扒开人群,朝这个名叫小李子的家丁递过去一锭碎银子后,有些聪明的立马明白这到底是怎么一回事,这个被黄老爷派到峨眉山去取不冻泉的小李子,此刻正趁着机会狠狠捞一笔钱财呢。

    外面闹哄哄的,里面的二人却完全没有受到任何的影响。叶知秋的姜、葱、椒、盐、米豆很快被碾成了一堆浆糊般的绿色芥末,茶饼则单独在外面裹上一层纸,用小木杵捣碎后,再放在茶臼中研成末,叩击之有金石声。一旁的黄臣可,刘仲甫频频颔首点头,对叶知秋前后有序,丝毫不乱的功夫称赞不已,等他将芥末和茶混合在一起后,便提起茶炉上早已由壶嘴处往外咝咝的冒着白气琉璃色汤**,开始用沸水对黑色油滴盏开始温盏,蔡襄茶录有云:“盏气热,冷则茶不浮”。

    最后的一步是关乎成败的调膏,叶知秋用木勺挑上一定量的加工好的茶末,视茶盏大小,依次放入四只黑色油滴盏中,有些没什么信心的人会像试着在第一杯茶盏中调膏,毕竟沸水一旦灌入茶盏,再往里面续膏,早已没有了第一道茶水的爽利,口感也会差很多,看着叶知秋毫不犹豫的一茶四分,黄臣可早已睁大了眼睛。

    “这未免太冒险了点?万一首杯的茶色没出来,他还有婉转迂回的余地。”

    刘仲甫笑而不语,只是伸手手不停的摸着髭须。

    接下来叶知秋提起那个琉璃色汤**开始往四个茶盏中分别点汤,同时用用茶筅旋转击打和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花,此称之为击拂。看着被击打出来的汤花均匀,色泽鲜白,淳淳光泽,上面更是露出白色粟纹一样细碎粥面裂纹,民间被称之为冷粥面,意即汤花像白米粥冷后稍有凝结时的形状并紧咬盏沿,久聚不散,看着四杯如同一个模子刻出来的绿白茶汤,黄臣可和刘仲甫早已急不可耐的分别端起一碗茶盏,滋滋有声各自享用起来。

    “看起来还不错,就是不知道味道怎么样。”吴永麟原本想端一碗尝尝,只是想起内堂中让他终身难忘的那滋味,他呼噜了一句,还是放弃了。

    “吴大人可以尝一尝,这里面有一杯是为大人准备的。”

    吴永麟盯了对方一眼,很诚恳的摇了摇头,此刻他用一个茶盘,很整齐将一龙四凤鹧鸪斑茶壶和四茶杯依次摆好。刚刚将贮茶叶的陶罐安放在茶盘的旁边,随口和对方谈着天的时候,并不忘了手中所应做的事。他时时顾着炉火,等到水壶中渐发沸声后,他就立在炉前不再离开,更加用力地扇火,还不时要揭
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