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第八十三章 飞来横祸(第1/3页)
    第三道热菜是宫保野兔,野兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,吃野兔肉可以阻止血栓的形成,并且对血管壁有时显的保护作用,看来这未然居的老板不仅是个做生意的高手,对养生方面也是有独到的见解。

    宫保野兔和宫保鸡丁的做法差不多,只不过用的主菜不是鸡丁,而是兔肉,将兔肉、花生仁、冬笋、胡萝卜干及鸡蛋等物一起,在锅里用高火速炒而成。但是未然居的这道宫保兔肉和芽儿在前世吃过的略有不同,花生没有前世的那么大个,但是吃起来却是更加的香喷喷的,仿佛是把花生的香味都浓缩了一样。其次兔子肉也和前世吃的野兔不同,不仅肉质更加的鲜美,吃起来也是格外的美味,肥瘦合适,鲜美不腻,也许是这个时代的野兔都是去野地里狩猎的,和前世那种一直养在笼子里的野兔相比运动量更大,吃的更天然,所以肉质才能这么的鲜美。

    第四道菜是奶汁鱼片,这个菜让芽儿对未然居的大厨简直是膜拜的五体投地,因为这位大师的刀工实在是太太太太好了!一个古代人,居然能够用刀用的这么好,把一整条鱼切成了大小均匀的鱼片,每一片的大小厚薄都是一模一样的,好像用尺子量过的一样。

    辰逸介绍过了菜名以后,就不知道该说什么了,只是对着芽儿和慕云仙儿说到:“这个菜叫做奶汁鱼片,我们每次来的时候都要点的,因为这道菜十分的好吃,不油不腻,鱼片做的也是口味甜咸,别有一番滋味!你们趁热快点尝一尝!”

    芽儿看辰逸认真的模样,忍不住想戏弄他一下,便开口问道:“辰逸,既然不这么喜欢吃这个菜,那你知不知道这个奶汁鱼片是怎么做出来的啊?”

    “额……”辰逸挠了挠头皮,很不好意思的说道:“嘿嘿,我又不是厨师,来到这饭馆里面当然是只管吃就好了,我应该不需要知道这道菜是怎么做出来的吧?你既然敢这样问我,莫非你会做这道菜?”

    芽儿心想:我当然知道了,你们肯定不知道我前世基本上研究过几百道菜谱吧?小样的!这桌子上的菜其实我都会做。程龙知道自己的表妹很是有一套,所以对于辰逸的问话没有任何担心,因为他知道芽儿一定会应付的来的。武浩然和卫柏青却是用惊讶的眼神看着芽儿,他们和辰逸一样,不相信芽儿会做饭,更不相信芽儿居然对这么精致的菜品也能有研究。

    芽儿看着他们的眼神,禁不住在心里“哼”了一声,但是嘴上却很谦虚的说道:“会不会做这个是口说无凭的,但是我却也知道一道奶汁鱼片的方子,不知道是不是和这个一样的做法。”

    辰逸听芽儿这么一说,不禁觉得很惊喜,他只知道芽儿是柳家唯一的大小姐,看长相也是十分的俊俏美丽,但却不知道她居然也会做饭,自然十分的感兴趣,于是他对芽儿说道:“无妨!就算是同一个菜名,不同的人做法肯定也是千差万别的,你且尽管把你的做法说来,让我听听你是如何来做这道奶汁鱼片的。”

    “你想真想听,还是不相信我会做这道菜啊?”芽儿笑了笑,颇有深意的问到。

    “哈哈!柳小姐果然聪慧,二者皆而有之吧!不过更多的应该算是好奇,你们这些姑娘家在家里不是应该十指不
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