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第177章 钓鱼(第1/2页)
    杀年猪小孩子最喜欢了,他们就好像已经进入过年的氛围般。

    大人们在观看了杀年猪的同时也会上去帮忙,中午到,顿地地道道的杀猪宴便开始了。

    主要的菜肴当然是年猪身上各部位制成的美味,比如重中之重的刨猪汤,鲜嫩的血旺、滑嫩的猪肝、略有嚼劲的粉肠、细嫩的肉片,还加上打底的白菜,农家做出来也许卖相不咋样,但是纯粮喂养出来的年猪品质不凡,其中的原汁原味弥补了厨艺的差缺。

    除了刨猪汤之外,红梅婶6续端上桌的还有回锅肉、泡椒肉丝、红烧血旺,加上自家种的蔬菜炒青菜、凉拌莴笋等,张桌子已经被摆得满满的。

    没有喂养饲料、纯粮养殖的家畜以及只食用农家肥的蔬果被形象的称为‘土货’,九几年的时候那时候的人们虽然日子过得清贫,但是每天享受到的食物都是比较原生态的,在后世的二十世纪这样绿色无污染的食物已经很难找到了。

    “来来来,吃菜吃菜……”今天下厨的是刘开青本人,在全部菜品上齐之后他这才从厨房走了出来,说话之际顺手接下穿在身上的围裙。

    “开青兄弟,今天这些菜真是太丰盛了,赶紧过来我们大家先敬你杯。”位村民大声的说道。

    刘开青走了过去,拿起别人给他满上的酒杯举了起来:“都快过年了,我祝大家新年快乐,万事如意。”

    “新年快乐。”

    “过年好。”

    “……”

    阵吉利话然后能喝酒的人端着自己面前的酒杯饮而尽,喝果汁的小孩子们也过来凑趣,学着大人的模样引得众人呵呵大笑。

    刘贺跟刘铮两兄弟合开了瓶啤酒,梁兰香见状居然没有呵斥他们。

    浅浅的喝了口,刘贺便专注于桌上的佳肴,回锅肉的绵软,口下去油脂四溢,但却油而不腻,香味刺激着味蕾,让人忍不住伸出筷子再夹了块。

    泡椒肉丝,重点在于泡椒的独特味道以及肉丝的鲜嫩,当泡椒和肉丝相遇,这就成为道吃着喊辣但又停不下来的美味。

    红烧血旺是道下饭菜,调料用川渝人民都喜欢的红油豆瓣炒出香味,然后姜葱蒜去除猪血里的血腥味,撒上少许盐,起锅加入些鸡精和香油便成了。

    正宗的血旺入口化渣,但又能感觉到丝丝的q弹,道红烧血旺保证让人食欲大开。

    这还是刘贺穿越重生第次吃到这么原汁原味的刨猪汤吧,反正还是个上学的孩子,他也丝毫不顾形象的胡吃海塞起来。

    “哥,还说我是个吃货,我看你比我有过之而无不及。”饭后,两兄弟好不容易搀扶着回到家里就再也不想动弹了。

    吃了就睡边油贴背,老话这是说饭后睡觉容易长胖。

    不过等着梁兰香回家的时候刘贺、刘铮两兄弟已经传出呼呼的呼噜声。

    等到刘贺醒来的时候他看看时间已经是下午三点,这时候他推了推身边还在酣睡的刘铮:“别睡了,快起来,你不是说今天下午我们去钓鱼么?”

    “啊,钓鱼,哥,我现在改变主意了,先让我睡醒了再去。”刘铮翻个身又打算继续睡。

    刘贺把拉住他:“再睡下去就成猪了,赶紧起来,中午你没听说开青叔养的鲟鱼大的有斤多了么,我们去试试看,要是运气好钓到了就能享口福了。”


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