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第65章: 大神变弟弟(5)(第2/2页)
    她目光炯炯。

    荣镜自然不反对的点头。

    于是就有了接下来的画面。

    “首先咱们得将这条鱼去头部,剔出它的骨头,并且要把这条鱼两面的鱼肉给单独剔出来,切成片状……然后鱼头从中间片开,注意鱼脑的那一段儿……再把鱼骨剁成小块……”

    伍妹认真的指挥着荣镜操作那条今天炊事班送过来的草鱼,看着荣镜的刀工干净利落的样子,不由得嘁嘁称赞。

    “从你的刀工我就可以看得出来,我弟你的枪法刀法肯定都非常准。”

    荣镜毫无炫耀的意思,点头,“我枪法和刀法打破了全军记录。”

    “那麽厉害啊!”伍妹毫不掩饰的称赞,她的枪法虽然不错,但是还没到达可以打破记录的地步。

    荣镜得到了表扬,脸上虽然面无表情,但是手上的动作却更轻快了一些,看得伍妹都忍不住怀疑这个蛇精病是不是根本就会做菜!这刀工,可丝毫不比炊事班的差。

    “然后还有准备好葱段,把大葱切均匀,一小段一小段的,然后还有大蒜,泡椒、泡姜、野山椒及少量花椒……我弟你吃得惯花椒吗?”

    “嗯。营里不少四川战士。”

    “那太好了,我挺喜欢吃花椒的,一点儿也不辣,就是麻麻的,特别爽,咱们多放一点儿花椒,昂~”

    “好。做好这些了,然后呢?姐。”

    “哦哦,然后把酸菜也切一切,另外,还有腌制鱼肉。将片好的鱼片加料酒、胡椒粉、少量盐,再打一个鸡蛋……要蛋清……”

    荣镜愣了愣,拿过鸡蛋后,定了一秒钟后,就要把鸡蛋往碗里砸。

    伍妹连忙制止住,“鸡蛋不是你这麽砸的!是这样……”

    她认认真真的低头示范一遍打鸡蛋的动作,而荣镜也学得认真,大大的发挥了他过目不忘的专长。

    “嗯……我弟你学得还真不错呀!怪不得政委都说你是个人才!打了蛋清之后,然后加少许水淀粉抓均匀,搅拌均匀之后,放着腌制5~10分钟,鱼头鱼骨也可以用料酒和胡椒粉稍微腌制去腥……然后就要开始动锅了,炒锅加底油烧热后爆香葱、蒜加入泡椒、泡姜、野山椒煸炒出香味BLBL……”

    不得不说,荣镜是个非常好学认真的学生,也是一个非常聪明的学生,当一锅香喷喷的酸菜鱼出锅时,伍妹都忍不住多吸两口香气,食欲大振。

    “看不出来,我弟你还挺有做菜天赋的,第一次做菜都能做得那麽好。”看看眼前这盘酸菜鱼,色香味俱全都不为过。

    荣镜用筷子夹了一块鱼肉,吹了吹气,递到了伍妹嘴角,轻声説:“姐你尝尝。”

    “唔……”她毫不客气的张大嘴巴直接咬下那块鱼肉,完全没注意到荣镜另一只下垂的手,轻轻的,微微的颤了颤。

    第一次给姐姐做菜,怎麽办有些紧张……
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