我还是不去了,秦琴在呢,到时候结束了何忠权会给我打电话了,行了,先去忙吧。”萧宇说完之后,就开始在饭店四处转悠了。
前面的服务员人手暂时还够,不需要自己帮忙,萧宇晃荡的走到了后厨,最近陆青云又招了几个厨师,但是还是招架不住人太多了。
在厨师招聘的这一关上,萧宇授权让华丰全权处理,毕竟华丰是掌勺的,肯定是要他把关的,不知道消息是怎么传出去的,很多人听说华丰在大厨小馆,都辞掉了自己饭店的工作跑来这边,不为别的,就为了能跟华丰学习。
这足以说明在这群厨师心目中,华丰的影响力还是很大的,当年华丰在自己头上光芒最盛的时候选择隐退,现在又悄悄的复出,虽然大家不知道是为什么,但华丰能够回来,也让很多人兴奋。
不过,这也让华丰有点郁闷,有些三星的厨师,明明可以在别的饭店找个差不多的工作,但是却偏偏要给自己当下手,哪怕是做个配菜工都不嫌弃。
华丰人缘这么好,也是萧宇没想到的,当萧宇走进厨房之后,他就看到了厨房多了很多厨师,显得厨房的地方都不够了,虽说他们干的都是些杂乱的活儿。
“老板,你怎么来了?”华丰笑着跟萧宇打招呼。
“老板好。”这些厨师们看到萧宇也低头问好。
“大家继续工作,没事儿,我就是好几天没来饭店了,今天过来随便转转,希望没打扰到你们工作才好。”萧宇挥了挥手,示意众人继续干活儿。
“华师傅,您最近手腕怎么样了,没再犯过吧?”萧宇走到华丰面前,看着华丰熟练的掌勺问道。
“你小子还真是没说大话,我这段时间都没再犯过,我都怀疑是不是自己好了。”华丰转了转自己的手腕说道。
“那倒没有,这哪能好这么快,还需要一段时间,我都还没亲自给你治疗呢。”萧宇笑着说道。
“你这小子,能把我手腕治好,那我以后就给咱们饭店掌勺到我真正干不动的那天去。”华丰看着萧宇,确实是心存感激,如果没有萧宇,他的手腕根本坚持不了多久。
当初来萧宇的饭店掌勺的时候,华丰就是抱着破罐子破摔的心态来的,反正他知道,他手腕上的伤也不可能治的好,索性就把有限的时间全部奉献给厨艺了。
但是萧宇的出现,等于说改变了他当初所有的决定,不但可以让他能更久的留下来,甚至还有可能治好他手腕上的伤。
“哈哈,华师傅,我发现我这拉拢人有一手啊。”萧宇也是打趣的说道。
“没办法,你会的多啊,对员工也好啊,按道理说,像咱们这种规模的饭店,其实完全可以不招这么多厨师的,但他们都想跟着我,你也觉得可以,这些员工们都是记在心上的,以后有我的领导,后厨这边你完全可以放心。”华丰自信满满的说道,他活了大半辈子了,看人还是有一手的。
“我意思啊,等咱们生意做的稳定下来了,就打算重新换个地方,打造成真正的大饭店,你们后厨也会至少扩大个两三倍的,让你们能更好的发挥。”萧宇对华丰说道。
“那好啊,如果按照饭店星级的评定标准,咱们饭店现在最多算是二星都还差点的,就按照厨房的这方面来说,要是真能打造成我心目中后厨的样子,那我老头子可就有福气拉。”
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